诶，侬晓得伐 ？最近阿拉上海人讲起“宁波怎样找出来卖的学生”，个个都老好奇！宁波个学生，哪能会出来卖 ？听上去就像段子，侬讲是不是 ？但我跟侬讲哦，这里面还真有点门道，搿个事情，阿拉来细细讲清楚。
啥物事是“宁波怎样找出来卖的学生” ？
这个嘛，说白了就是一种宁波的特产，叫“学生梅”。侬晓得伐，宁波个地方老早就有腌制梅子的工艺，搿个学生梅就是其中一种。它个名字蛮特别哦，叫学生梅，似乎跟学生有啥关系，实际上嘛，跟学生倒呒没啥大关系。
搿个名字的来历我年轻辰光听过一段老古话，说是因为搿种梅子味道清淡，不像普通的梅子那么酸或者甜，学生容易接受，加上以前学生课业重，吃梅子提神醒脑，慢慢就叫成学生梅了。侬讲是不是蛮有意思 ？
哪能找出来卖的门道 ？
学生梅这种工具哦，在宁波是老有讲究的。侬如果想买到正宗的学生梅哦，侬就要去那些老牌的宁波特产店，尤其是一些小弄堂里的店肆，里厢卖个工具才有那个味道。现在许多地方也有卖，但味道嘛……总归少了点老基础个精气神。
侬要知道哦，买学生梅最好挑颜色稍微暗一点的，搿种才是腌得入味个。太亮个梅子，可能颜色是染出来个，侬讲是不是要小心点 ？
另有哦，搿种学生梅吃起来是有讲究的。上趟我带阿拉小囡去买了两包回来，伊个阿拉小囡一口一个咬，吃得蛮快！我跟伊讲：“吃学生梅是要慢慢品个哦，搿个酸甜味要在嘴巴里厢转一圈，才有搿个神韵。”侬讲是不是有点像吃茶个讲法 ？老基础宁波人个吃法，都是慢慢嚼，味道才耐人寻味。
学生梅和上海有啥关系伐 ？
搿个嘛，我跟侬讲哦，其实学生梅在上海也蛮有市场个。侬晓得伐，阿拉上海人对吃是最讲究个，尤其是一些有点历史个工具，像搿种学生梅，味道清爽又不会太腻，蛮切合上海人个口味的。以前我爷叔就讲，搿种梅子在上海个老式茶�里厢，搭配一杯龙井茶，嘎讪胡辰光最合适了。
并且哦，搿个学生梅跟上海个青梅酒有点像。侬如果吃学生梅吃得过瘾哦，还可以搭配点青梅酒，搿个是另一种味道个享受！侬讲是不是有点像阿拉上海人个生活方法，精致又有点讲究 ？
侬要问哦，另有啥梅子可以试试伐 ？
我跟侬讲哦，除了学生梅，宁波个梅子另有“乌梅”，搿种是老酸老酸个，可以泡水喝。要是侬喜欢味道重一点个，可以试试看，蛮特别个。
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