诶，侬晓得伐，最近同城快餐群老火的哦！人人都讲便当，快得来还蛮灵，什么饭团、烧烤、小龙虾，动入手指头，几分钟就送到侬面前了 。搿种生活，别讲年轻人欢喜，连阿拉这种老上海人有辰光也会偷个懒，叫点工具嘎嘎讪胡 。
不过哦，我跟侬讲，搿个同城快餐群，侬要入门，伐是随便拍拍脑袋就能搞清楚的 。哪能讲呢 ？这里面有讲究、有门道，侬要是随便点，那就像老早辰光，去城隍庙买点心，呒没选对摊头，那味道就像吃了块纸一样伐精彩 。
快餐群，门道藏在“快”后头
讲到同城快餐群哦，大大都人就想着“快”，要的就是速度 。但侬晓得伐 ？这里的“快”其实也是个学问 。老早我听一个开外卖店的朋友讲，搿种群里厢，侬点啥工具，时间、顺序、甚至天气，都会影响到侬最后吃到嘴里的味道 。讲得好听点呢，是“讲究”；讲得难听点呢，是“套路” 。
好比说哦，有些店家，搿种热门菜，基础不是现做个，而是提前备好一批放冷柜里头 。等侬一订，他们拿出来微波炉叮一下，送给侬吃 。搿种味道，侬想想看，能有几多鲜味 ？
偷偷告诉侬：如果侬点小龙虾，最好挑晚上8点之前点 。为啥呢 ？因为这个辰光店家刚刚收摊，龙虾还算新鲜，煮得也比较仔细 。晚了嘛，大都是剩下来的货，味道就差一截了 。
另有哦，侬要是点烧烤，千万记着，别选那些“爆款”套餐 。为啥 ？因为急着赶单，烤串往往就随便弄弄，火候伐到，调料撒得也随意 。反而是那些冷门单品，好比鸡心、板筋，反而更有时机吃到店家用心烤出来的味道 。
老上海的眼光看“快餐群”
讲到这里嘛，我就想起老早辰光，阿拉上海人吃夜宵，最喜欢到下只角个小摊头去找点工具 。为啥喜欢 ？因为摊头老板都是老法师，啥物事好吃，啥物事要避开，他们会直接告诉侬 。搿种感受，就像现在在快餐群里点外卖，讲得通透点，侬要会挑，要有点门道 。
有一回，我带阿拉小囡去吃生煎，搿家店是快餐群里排名老高的 。结果一吃，味道还真伐差 。厥后我跟老板聊了聊，才晓得，他们生煎的馅料是自家调个，皮子也有讲究，用的是老式的半发面皮，吃起来香得来有嚼劲 。这就是啥 ？这就是老上海个“真功夫” 。
老基础个窍门：同城快餐群里找好吃的，侬可以看评价，但更要看留言里头的“差评” 。为啥 ？因为差评里头，往往会透露一些要害信息，好比份量够伐够、味道是否偏咸偏甜 。侬把这些信息综合起来，再决定点伐点 。
所以搿能讲哦，同城快餐群其实就是现代版的“夜排档”，但少了现场那个烟火气息 。侬要吃得满意，就要多动动脑筋，挑对了地方，搿样才叫“快得来还带味道” 。
侬可能还会问哦，“快餐群里最值得点的究竟是啥 ？”
照我看来哦，老上海人嘛，点快餐，就讲究一个“鲜”字 。无论是生煎、小龙虾照旧烧烤，记着，哪里新鲜，味道就跑不掉，搿是老基础传下来的金科玉律 。
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