诶，侬晓得伐，最近我跟几个老朋友讲起来淮口野鸡个事体，他们都好奇得来不得了 。其实讲起来呀，淮口野鸡搿个工具，老早就是上海人特别爱吃个一个小吃 。就像阿拉去南京路上吃小笼包一样，淮口野鸡就是要去那几个老地刚刚气吃出搿个味道来 。我跟侬讲哦，搿个地方有三个，个个都有它个特别之处 。
第一个地方：老街口个摊头
要讲淮口野鸡，第一个我一定要推荐个哦，就是老街口个摊头 。搿个地方哦，虽然门面呒没啥起眼，但味道是老正宗个 。我年轻辰光搿歇，经常下班后头去搿里吃顿野鸡，嘎讪胡一番 。这个野鸡用的是正宗个调料，老板个手艺是老一辈传下来的，做出来个味道真是好得来像城隍庙里头个糖炒栗子 。
偷偷告诉你哦，搿个摊头个野鸡其实要趁热吃，冷了味道就差了那么一截 。趁热吃个辰光，肉质嫩得来像豆腐花，鲜美得像大闸蟹个黄 。
第二个地方：弄堂深处个小店
第二个值得去个地方嘛，是在一条老弄堂深处个小店 。搿家店子哦，年轻人可能呒没晓得，但老上海人是个个都晓得 。店里个老板是个老伯伯，手艺传了好几代 。伊个淮口野鸡个特别之处是用了自家秘制个卤水，那个味道真是鲜得来不得了 。
我跟侬讲哦，上趟我带阿拉小囡去搿里，伊一吃就说，爸，这个味道真香！我心里想，果真小囡也是有我点子个 。
第三个地方：市场旁边个小摊
最后一个地方嘛，就是市场旁边个小摊 。搿个小摊可能呒没前两个地方那么有名，但侬一吃就晓得，搿个地方个野鸡是有它个特别之处 。老板个野鸡是用老火卤出来个，那个味道是慢慢渗透进去个，吃一口就觉得这个味道真是抵得上一碗鲜得来个排骨年糕 。
我建议哦，去搿个小摊辰光，最好带上一瓶自家个黄酒，边吃边喝，那味道真是绝配 。
侬可能会问哦，“阿拉去搿些地方吃野鸡要排长队伐 ？”我跟侬讲，搿种地方老是有点人气个，但幸亏哦，老板个手脚快得来，排队也勿会等太久 。
标签：淮口野鸡、老上海味道、摊头小吃、弄堂美食、上海小吃文化
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