诶 ，我跟侬讲哦 ，最近阿拉上海人个日子真是越过越精细了 。搿天我勒里弄闲聊 ，听到隔邻姨妈讲 ，她家上礼拜请了个“上门厨媛” ，哇塞 ，搞得像个小型宴会一样！隔邻姨妈讲得眉飞色舞 ，菜式点得一个比一个花头经 ，我听着嘛 ，心里有点话要讲——搿个“上门厨媛” ，点菜可是有讲究个哦 ，呒没侬想象中搿简单 。
点菜噶灵清 ，才是请厨媛个精髓
搿个“上门厨媛”嘛 ，说白了 ，就是人家厨师到侬屋里厢来烧饭 ，烧得还老有模有样个 。但许多人一听到这个名字 ，就以为噶像饭店一样 ，随便点啥都行 。其实嘛 ，侬要是真想吃得开心、弄堂里厢还能排面 ，菜式一定要点对！
阿拉上海人讲究“精致” ，这个嘛 ，也反应到菜式上来了 。侬想想 ，人家厨媛到侬屋里烧菜 ，搿个场景伐适合烧啥八宝饭、红烧肉这种家常菜哦？太普通了 ，侬点了么就像去苏州河滨吃麻辣烫一样没意思 。
偷偷告诉侬哦 ，点菜时候最重要的是抓住“主题” 。好比侬今天是招待朋友 ，点几个精致个冷盘、再来一两个上海本帮菜 ，像蟹粉豆腐、清蒸鲥鱼 ，搿种够味道、够排场、又吃得出厨媛手艺个菜 ，是最合适个 。记着 ，菜式伐要点太多 ，精而少才是要害 。
制止“踩坑” ，有几个小诀窍
不过嘛 ，我跟侬讲哦 ，点菜个时候也有几个“坑” ，侬一定要留神 。别看搿个上门厨媛噶高级 ，点菜点错了 ，一样会搞砸 。举个例子 ，有些人贪心 ，点啥海参鲍鱼满桌子都是海鲜 ，结果嘛 ，吃到厥后腻死脱了 ，客人嘴上讲好吃 ，心里想“呒没啥特色” 。
另有搿种点菜方法——侬一听厨媛推荐啥特色菜 ，就全盘接收 ，结果烧出来一桌子“厨师自己吃得开心”的菜 。搿种辰光嘛 ，侬一定要“主心骨”硬邦邦 ，晓得自己要啥 。
给侬个实在个建议哦 ，点菜前先和厨媛嘎讪胡 ，讲清侬个预算、人数和口味偏好 ，再让伊推荐几个搭配合理个选项 。侬再从中挑选 ，这样既有新意 ，又不会失控 。
上门厨媛 ，侬得会“享受”
最后嘛 ，我要讲的就是 ，搿个“上门厨媛” ，原来就是为了让侬省心个 。侬点佳肴以后 ，剩下个事就交给厨媛去处理 ，侬只管吃好喝好 ，吃到开心才是正经事 。
我年轻辰光 ，家里过年请过一次厨师上门烧菜 。那辰光侬要晓得哦 ，呒没现在个这么便当 ，厨师都是靠口碑介绍来个 。烧得一手好本帮菜 ，年夜饭一桌子菜烧出来 ，阿拉全家人吃得笑哈哈 。搿种感受 ，现在请上门厨媛 ，也能重温一把 。
侬可能会问：
“预算有限 ，点啥菜最有性价比？” 我跟侬讲哦 ，如果预算有限 ，可以把重点放在一两个“大菜”上 ，好比清蒸鲥鱼 ，或者红烧狮子头 ，然后搭配几个简单个素菜 。这样既有重点 ，又不会显得过于寒酸 。
标签：
- #上门厨媛怎么点
- #上海本帮菜
- #老上海个讲究
- #点菜技巧
- #上海人个精致生活
《增城巷子找恋爱》
驻比利时使馆领侨处证件治理咨询电话：+32-26633001(外地时间事情日下午1:00至5:00)
《女骑手外卖一小时一怎么叫》
此次斥资千万投入超等碗广告之后 ，追觅也吸引了美国媒体以及社交媒体的关注与讨论 。但略显遗憾的是 ，在今年AI广告大战的宏高声势笼罩下 ，追觅的广告并没有像前几年的Temu那样成为热点话题 。
《泰式SPA是荤是素》
刚刚结束的1月 ，LVMH宣布了2025年全年财报 ，数据显示 ，该集团全年收入为808.07亿欧元（约合6651.39亿元人民币） ，按报告口径同比下滑5% ，有机口径同比下降1% 。这是近年来LVMH少见的“负增长”年份之一 。