金年会

宣布于2026-02-14 18:49:19来自贵金属催化剂 ·

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诶，我跟侬讲哦，前两天我阿拉朋友刚从昆明回来，带了点野味，老嗲个，吃得来我到现在还记得这个香气�。』八祷乩�，昆明哪里有野鸡？这个问题噢，搿宁听起来似乎有点“野”，对伐啦？可是啊，我告诉侬，搿种野鸡可不是阿拉上海滩个“野路子”，其实是有点道道的。

野鸡不是随便捉的，讲究老多个！

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侬晓得伐，昆明那地方气候好得来，是野生动物的天堂哦，特别是滇池边上，另有大山里头，搿些地方野鸡满天飞�？墒桥�，我跟侬讲，搿些野鸡可不是随便就能抓的。外地人讲究老多个，首先，捉野鸡要天亮前，天亮后就飞得老高了，搿点我以前听一个云南朋友讲过，搿叫“及早”。

再来哦，野鸡个漫衍地方也有讲究。一般来说呢，滇池四周有水草的地方，野鸡会多一点，特别是黄昏辰光，伊拉会出来找吃个。不过嘛，别以为随便搭个网就能捉到哦。侬要明白布网，网个颜色也要跟草地差未几，才不会让野鸡发明。

偷偷告诉你：云南有些地方还会用一种特别的“叫鸡器”——其实就是模仿野鸡叫声的一个小哨子，用来引野鸡过来，这才是妙手伎俩哦！

野鸡不但野，吃法老门道个！

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讲到野鸡就一定要讲吃法了，侬讲是伐？阿拉上海人讲究吃，云南人吃野鸡也有伊拉个一套。好比说，最经典的吃法就是“汽锅鸡”，侬晓得伐？搿个汽锅鸡里面加野鸡，那味道鲜得来，侬吃一口整个魂都飞脱了！

并且哦，外地人还喜欢用野鸡炖菌子汤，菌子就是搿种云南个野生蘑菇啦！昆明四周山上有许多菌子，搭配野鸡一起炖，真是鲜上加鲜。我老早去昆明辰光，还记得一次在滇池边上一个小饭店里，吃到过一碗野鸡菌子汤，那个味道，搿讲是梦回云南个味道！

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不过嘛，侬要记着，野鸡个肉比家养鸡要结实一点，煮个时间要稍微长一点，才华把筋头巴脑个工具煮透，味道才好。

再偷偷告诉你：如果侬去昆明想吃正宗个野鸡，记得找那种老街巷里头的馆子，越不起眼越有惊喜。千万勿要去搿些旅游区里厢个大饭店，侬要晓得，搿些地方大多是拿家养鸡冒充的哦！

侬讲，昆明野鸡吃好来还可以带回来伐？

这个嘛，我跟侬讲哦，野鸡是可以带回来个，可是有讲究。首先嘛，侬要买那种已经处理好个，好比说抽真空包装个熟制品，这种最便当带上飞机。再来哦，侬也可以问外地人有没有腌制个野鸡干，搿种工具生存时间长一点，味道也老嗲个！

标签：昆明哪里有野鸡、云南美食、野鸡吃法、老上海嘎讪胡

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