诶，侬晓得伐？最近我荡马路辰光，路过寿光路，突然想到个问题——寿光西关一条街上原来个热闹劲儿，现在真是少了哦！阿拉上海人讲“西关”，老早辰光可是个响当当的地方，搿条街上啥物事都有，吃的、喝的、买的，连嘎讪胡个地方都能找到 。
可是侬再看看现在，寿光路上冷冷清清，少了老基础个味道 。有人讲是因为租金高啦，有人讲是年轻人呒没兴趣啦 。我跟侬讲哦，这个里面其实有门道的，搿个味道呒没消失，是换了地方咯 。今天就和侬好好讲讲，寿光西关一条街人究竟去哪里了 。
寿光路个味道，换了地方藏起来咯
老早辰光，寿光西关一条街上热闹得来，不管侬是正宗上海人，照旧外地来的，都晓得这里是个“宝藏地” 。搿里厢有啥物事伐？我年轻辰光搿歇，路边个小吃摊头，生煎馒头、油墩子、葱油饼一个个香喷喷，味道搭排队个小囡一样长 �Ａ碛行┘业晁�，卖伞、卖文具、卖点心，样样俱全 。
可是哦，侬现在走已往看看，呒没啥工具了 。这个嘛，侬覅急着讲“没了”，其实是换了地方 。寿光路个味道，现在是散到各个角落去了 。有些店肆搬到大商场里去了，有些摊头藏到小弄堂里厢了，另有些老板直接开起了网店 。侬讲是伐？这叫“变相生存”，老基础个味道照旧在世个 。
不晓得个门道，侬就寻勿到
照我看来哦，寿光西关原来个味道，是要靠点“门道”来寻个 。搿天夜快点我吃好夜饭，就想出去荡荡马路，呒没想到走到弄堂底，看到一家门面勿起眼个生煎馒头店，里厢坐了几个老伯伯勒拉吃茶嘎讪胡，伊个味道飘出来，真是香煞脱了……
侬晓得伐，这家店原来就是寿光路上个老摊头，厥后搬到弄堂里厢了 �Ａ碛行┑晁�，侬要靠熟人介绍才晓得 。好比有家卖老式糖果个店，现在藏在一个商场里个角落，呒没讲出来侬可能一辈子都寻勿到 。
偷偷告诉侬哦：如果侬真想寻寿光路个老味道，可以去问问老店个老板，搿些人最晓得门道 �；蛘�，侬去四周个弄堂和市场里厢多走走，可能会有意外惊喜！
寿光路个蜕变，是上海个缩影
讲究竟哦，寿光西关一条街个变革，其实也是上海个变革 。阿拉上海从老弄堂酿成现代大都市，味道和人情味也在变个 。寿光路个摊头是散了，可搿些老板个手艺，照旧老结棍个 。侬只要愿意去寻，愿意去了解，就会发明搿些老味道还在侬身边，勿会消失 。
侬问：“寿光路个老味道究竟值伐值得寻？”
我跟侬讲哦，搿个味道像阿娘烧个红烧肉，一口下去是回忆，值侬寻一回！
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