来源：泊怎么读音
，作者：
，：

诶
，我跟侬讲哦
，沧州火趁魅站劈面小巷子
，十个上海人里头
，怕是有九个呒没晓得搿个地方——但搿个地方
，真是“门面勿起眼
，里面老结棍个哦”。要伐？我最近又去搿里厢荡了一趟
，发明好多老基础味道还真留得住
，有点意思。

小巷子里厢个烟火气
，侬懂伐？

侬晓得伐
，沧州火趁魅站劈面个小巷子
，听名字伐响亮
，地方也小小囡囡个
，但搿里厢是老有活头个。为啥？我先跟侬摆摆哦。搿条巷子
，原来老早辰光
，是周围几条老弄堂交汇个地方。那辰光
，巷子里厢啥物事都有
，剃头店、杂货铺、小饭店
，连修鞋个摊头也有
，就像侬小时候住弄堂里个社区一样。

搿能个烟火气
，到现在还剩脱一只半只。特别是晚上
，巷子里厢开始热闹脱了
，几家小饭店门口排脱长队
，里厢个味道飘出来
，简直让人走伐动路。似乎连空气里都带点儿酱油味
，侬讲香伐香？

搿条巷子个“心肝废物”——夜排档

讲到搿条巷子
，我跟侬讲
，夜排档是主角。搿里厢有一家搞烧烤个铺子
，位置靠巷子最里面
，门口就摆两张小桌子
，老板是东北人
，但味道调脱得老上海。啥羊肉串、秘制鸡翅、烤扇贝
，连带搿种刷子蟹都能烤得出来
，味道鲜得来简直“鲜掉眉毛”。

偷偷告诉侬哦：搿家烧烤个秘诀是在蘸料里厢。老板用个秘制香料粉
，撒上去以后
，烤过个肉就有种特别个香气
，老灵个！我上趟去
，特地问了老板个调料配方
，伊笑笑讲：“侬常来就好
，配方勿能轻易讲脱。”哈
，晓得伐
，照旧靠嘴巴吃出来才有意思！

小巷子个“暗门道”
，侬晓得伐？

其实哦
，沧州火趁魅站劈面小巷子
，最妙个地方是啥？就是搿种“暗门道”。啥意思伐？有些店面搿能藏在老基础个弄堂里
，门口呒没招牌
，侬勿熟门熟路是找勿到个。

举个例子
，搿里厢有家卖卤味个小店
，店主是个老姨妈
，卤味是从她阿祖辰光传下来的方剂。伊家个鸭舌、鸭掌
，咸得刚恰好
，口感糯糯个
，配上一点黄酒简直一绝。搿家店门口只有一块小木牌子挂着
，上面写“鸭香坊”。我年轻辰光就来搿里吃过
，那时候一份鸭舌两块钱
，现在嘛……呵呵
，涨价了
，但味道勿变。

再偷偷告诉侬一个诀窍：侬去搿里厢买卤味
，一定要早点去
，特别是周末
，晚了鸭爪子就抢光脱了！老板娘还老倔
，呒没预定是伐会给侬留个哦。

老上海个“味觉地图”
，从搿里厢开始

照我看来哦
，沧州火趁魅站劈面小巷子
，是一块藏着宝个地方。侬要是喜欢老基础味道
，喜欢那种烟火气
，搿里厢是一定要去“荡荡马路”个。搿条巷子个魅力就在于
，侬每次去
，都会有新发明；侬每次吃
，都会觉得“老灵个”。

朋友问：诶
，搿条巷子要哪能逛才最好？

我跟侬讲哦
，最佳时间是晚上六七点钟
，天刚黑
，巷子里厢个灯灼烁脱起来
，烟火气最浓辰光。侬随便走走
，闻闻味道
，看到排队个地方就去尝尝
，一准不会错。

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