诶 ，我跟侬讲哦 ，搿阵子阿拉几个老朋友在茶�里厢嘎讪胡 ，突然讲起东莞品茶。侬晓得伐？现在好多人听到“东莞品茶” ，脑子一转 ，就以为是啥稀奇离奇的玩意 ，老神秘个哦。其实呢 ，这个工具 ，讲起来嘛 ，也有来头 ，也有故事 ，也有讲究。我今天就带侬聊聊里头的门道。
东莞品茶 ，哪能喝出个味道来？
侬想想哦 ，品茶这个事 ，搿个其实讲究的就是“品”字。不是随便倒杯茶就算数哦 ，搿个“品”个意思 ，是要细细地去尝 ，去琢磨 ，喝出个味道来。一般东莞品茶嘛 ，讲究的是茶叶的挑选、泡法的讲究 ，另有气氛感。
诶 ，这个气氛感 ，阿拉上海人老讲究的哦。侬想想 ，像城隍庙里厢搿些小茶� ，摆几张木桌子 ，墙上贴点老照片 ，搿种地方品茗 ，才有味道伐？东莞品茶也是差未几个路子 ，讲究情况和心情 ，覅急 ，慢慢来。
门道里厢个讲究：茶叶是要害
东莞品茶里厢 ，茶叶是最重要个哦。侬讲是伐？老早我听我爷叔讲 ，茶叶挑得好 ，茶水才有味道。东莞品茶常见的是黑茶 ，像普洱、茯砖这种 ，搿些茶叶越陈越有味道 ，就像阿拉上海人老讲个“老酒” ，陈年个才香得来。
侬晓得伐 ，泡黑茶有个讲究 ，水温要到位。搿个水温嘛 ，不可太烫 ，也不可太冷 ，刚恰好是最好。我跟侬讲哦 ，水烧到差未几90度左右 ，搿个时候泡茶 ，茶香就能出来 ，喝起来嘴巴里厢有回甘。
偷偷告诉侬 ，有个老辈人传下来的规则：泡黑茶之前 ，先用热水烫一烫茶壶 ，再把茶叶放进去 ，这样茶叶能更好地醒过来 ，味道才真正出来。侬下次试试看哦！
品茶个气氛 ，阿拉上海人也讲究
侬晓得伐？有时候品茗 ，不可是喝个味道 ，还喝个心情。我年轻辰光搿歇 ，老喜欢晚上吃好饭之后 ，去茶�里荡荡马路。搿个辰光 ，茶�里厢人多 ，嘈嘈杂杂个 ，可是坐下来喝一杯茶 ，听旁边几个老伯伯吹吹捧皮 ，感受老舒服个哦。
东莞品茶也是一样 ，讲究搿种气氛。茶�里厢最好能有点老家具 ，像木椅、长条桌 ，搿种感受才像品茗。搿个讲究嘛 ，和阿拉上海个弄堂文化很像 ，随意又有味道。
侬要问了：东莞品茶有啥特别个茶点伐？
虽然有哦！我跟侬讲 ，东莞品茶讲究搭点小茶点 ，像酥饼、糖果这种 ，轻轻地吃一口 ，喝一口茶 ，味道老搭配个哦。不过嘛 ，覅吃太多 ，吃多了抢了茶味 ，侬讲是伐？
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