金年会

来源:水泥手推车,作者: ,:

诶,侬晓得伐?最近我在外滩四周荡马路咾,听到有老客人嘎讪胡,讲起这个「400元一500元不限次数品茶」。一听我就来劲咯,侬讲是伐,上海人吃茶原来就是一门学问,侬再加上这个“不限次数”,就更有意思了。侬晓得里面有啥讲究伐?我今天就来跟侬掰掰搿个事体。

搿个品茶,侬想好来是啥意思伐?

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侬讲起这个「400元一500元不限次数品茶」,许多人第一反应就是觉得划算,侬讲是伐?想想看,不限次数,侬坐一天,喝到饱!但我跟侬讲,这个想法其实有点“老天真”。搿歇品茶,哪能是光品茗咾?

这个嘛……其实更多是讲一种体验。侬晓得伐,上海个老茶�文化就是要“慢慢来”,吃茶不是为了喝饱,是为了“享受”。搿个四五百块钱,侬坐进去,情况老好的,装修精致得来像老式洋房,光是气氛就值一半价格了。再来侬一坐,效劳员端上来搿种高等茶叶,像龙井、普洱,侬一闻,茶香飘出来,搿一口,味道稳脱脱的。

门道深深,老上海个讲究

搿个品茶,侬想喝出味道来,呒没点讲究哪能行?侬晓得咾,有些茶�个规则是老早传下来的,老讲究的。好比说茶壶、茶杯个选择。上次我去外滩四周个一家茶�,搿个老板就跟我讲,搿种上好的龙井茶,侬要用紫砂壶泡,味道才华出得来。侬要是随便用玻璃壶,味道就“散脱”了。

偷偷告诉侬哦:如果侬去搿种不限次数个茶�,第一壶茶最好让效劳员泡,侬看伊个手法,学点门道,再自己试着泡。这样侬个茶味才“稳脱脱”!并且侬泡茶个时候,水温也老重要,太烫了茶叶会“苦脱”,太冷了茶味出不来。

另有哦,侬晓得伐,搿种不限次数个茶�,侬呒没须要老是喝一种茶。侬可以试着换几种,像普洱、铁观音、另有搿种“花果茶”也可以试试。搿个茶�老板一般会给侬推荐,侬听伊讲,尝几口,慢慢研究,这才是老上海品茶个精髓。

品茶背后个故事,老上海个味道

(沪语体)搿天我去淮海路四周个一家茶�,门面勿起眼,里厢装修得来却老有腔调。进去一看,几张木桌,墙上挂脱几幅老上海个画。老板一看我进来,侬晓得伐,侬只要是老上海人,伊就能看出来。我一坐下,老板就递过来搿壶上好个龙井,还说:“侬尝尝看,这茶可是搿个季节最好的。”我一喝,茶味清香,真是香煞脱了。

(普通话)搿个时候我就觉着,上海个茶文化真是有意思。茶不可是味道,更是情调,是一种“慢生活”。侬坐搿里厢,听听老上海个故事,品品搿壶茶,这才是生活个滋味。


侬可能会问:搿种不限次数品茶,哪能选对地方伐?

照我看来哦,侬要选搿种地方,最悦目两样:一个是茶�个情况,灯光、安排都要有点“腔调”;另一个是茶�个效劳,侬要是进去,效劳员老热情,明白介绍茶叶个来历,那搿个地方十有八九是对脱了。

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