诶，侬晓得伐，最近阿拉小囡问我啥叫“鸡头约茶” ？我一听就笑脱了，说，侬搿能问题，问得好！但侬晓得哇，现在好多年轻人听到“鸡头约茶”，以为是啥新潮个网红玩法，啥密室逃脱边上个下午茶咯，噢哟，真是笑煞脱了！
其实哦，“鸡头约茶”搿个讲法，老早辰光就有咯，伊个意思伐是讲品茗，讲的是“约人谈心”。这个嘛，老上海人讲究讲轻松，讲闲适，见面聊事情，哪怕是正经事，也总要找个地方坐下来，点点心，喝点茶，慢慢讲，心平气和，对伐 ？所以哦，搿个“鸡头约茶”，就是一种生活态度，老舒服个！
鸡头个门道，侬晓得伐 ？
讲起“鸡头约茶”，其实当中是有讲究的哦，不是随便敲个杯子就算数咯。首先，鸡头个地方要选对，这个伐是随便啥咖啡店都可以当“鸡头”。我跟侬讲哦，鸡头最好是那种静静个小茶�，灯光柔柔，呒没太吵杂个情况。为啥呢 ？因为鸡头最值钱个地方，是“心平气和”四个字。地方选伐对，侬讲话都要扯着嗓门喊，哪能心平气和咯 ？
再一个哦，鸡头约茶个规则是“轻松不拘”。侬听好咯，鸡头伐是开会，伐是要定啥条约。搿个气氛要轻松，讲正经事也要有点余地，茶水一口一口喝，事情一件一件讲，伐要一上来就“哗啦啦”一顿猛冲，老古话讲，慢工出细活，对伐啦 ？
偷偷告诉侬哦，真正老克勒鸡头约茶个魂，是“茶不离人”。啥意思呢 ？意思是，真正讲究个人，茶水是要随时加热个，伐能等冷脱咯。茶凉了，人心也就散脱了。所以哦，侬下次约人鸡头，记得选那种茶壶里有小蜡烛升温个地方，搿能才叫“懂规则”！
鸡头约茶，藏着哪些老上海味 ？
其实，我觉得“鸡头约茶”搿个词哦，最能代表阿拉上海个文化了。侬想想看，上海人啥都讲个“精细”，对伐 ？不管是用饭、穿衣，照旧讲话，都是要慢慢来，有条理个。鸡头约茶也是一样个原理。上海人晓得，谈事体最重要是“相同”，搿种相同伐是光讲自己，是要听对方讲啥，心平气和个听。茶水一杯杯续，话题一个个聊，事情就老清爽咯。
我老早辰光哦，记得我爷叔带我去福州路个老茶�，搿个地方哦，桌子是一张张小方桌，点心是一碟碟小笼包，侬一坐下，茶水就端上来，搿种地刚刚是真正个“鸡头”。我爷叔讲，那时辰光，路边跑个黄包车夫，都会停下来，进来喝杯茶，讲点闲话。那个味道真是老上海！
后记：鸡头约茶，茶重要照旧人重要 ？
侬可能要问哦，鸡头约茶，究竟是茶重要照旧人重要 ？照我看来哦，茶是一种媒介，是开场白，人才是要害。侬想想看，搿种“鸡头”，最重要个目的是啥 ？是搭起一座桥，让相互个心靠得更近。茶水嘛，好是好，但再好个茶水，呒没人嘎讪胡，也喝伐出握嗅猢！
标签：鸡头约茶、老上海、茶�文化、谈心、闲适生活
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