哎呀,我跟你唠个嗑儿啊,最近不是遇上出差去乌鲁木齐嘛,结果让我发明个老有意思的地儿——南站后面那小巷子原因。你嗣魅这地名听着吧,跟咱东北的小胡同差未几,可一走进去,那才叫一个开眼呐!我跟你讲啊,那地方不可是随便溜达溜达,里头还真有点说道儿。
别瞅它不起眼,这小巷子另有来头
咱们东北人吧,最稀罕啥?就是那些不起眼却有故事的地方。乌鲁木齐南站后面这小巷子,看着平平无奇,啥招牌都没有,你要是头一回去,准保得迷路。它那巷子啊,绕来绕去跟哈尔滨老道外那胡同似的,没个老熟人带着,你都不知道哪儿是头哪儿是尾。
我年轻那会儿就听过这地儿的传说,说是以前这片地方吧,照旧个货运站的后头,跟咱东北大集差未几,啥物资都有。厥后呢,慢慢酿成了个民间的“聚宝盆”,有铺子,有摊儿,另有些老手艺人搁那儿干活儿。我上回溜达进去,发明有些小摊儿,卖的工具居然是新疆特色和东冬风姿混搭,你说神不神?
吃的玩意儿,才是正经门道
你要问我,这小巷子最值得咱东北人去寻思的是啥?那必须是吃的!南站那片儿有几家老馆子,门面都贼不起眼,搁咱东北话讲就是“藏着掖着”。我其时进了一家小煎饼摊儿,老板是个东北来这儿假寓的小伙子,搁那儿整的煎饼果子,哎呀,带点儿新疆特有的调料,吃一口可带劲了!
悄摸告诉你:去那小巷子找吃的,别光看门面,门头破的,反而可能是最正宗的。尤其是那些卖烧烤的摊子,你得看老板用的炭火,乌鲁木齐的烧烤讲究炭火和羊肉的搭配,不像咱东北讲究大锅炖。试试烤羊蹄,味香到能把你舌头带走。![]()
另有,那巷子里头有家卖馕的店,我跟老板唠了半天,他说他们用的面粉和调料都是重新疆外地运来的。你要是吃馕,记得配点酸奶,一口馕一口酸奶,这滋味儿,能顶得上一锅东北大炖菜!
别光吃,瞅瞅那老手艺人
我上回还瞅见一个老手艺人搁那儿雕木头,你说在咱东北吧,雕木头的多是做窗花、摆件啥的,但这位师傅雕的,是新疆那种带花纹的大手杖,另有点像咱们老年人拄的那种木头拐棍。我寻思着买一个回东北送我爸,结果跟师傅聊起来,他嗣魅这工具不可是手杖,还能当防身工具,你说厉不厉害?
结尾唠两句
可能你就问了:这乌鲁木齐南站后面的小巷子,究竟啥时候去最好?照我说啊,白天去溜达,晚上去用饭,这样能遇上个全套的体验。白天看手艺,晚上整烧烤,你说是不是安排得妥妥的?
标签:乌鲁木齐南站小巷子、烧烤、馕配酸奶、手艺人、隧道体验
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