诶 ，我跟你讲啵 ，最近听到蛮多人问起「南阳品茶嫩茶联系方法」 ，好险咯 ，我还觉得奇怪啵！你晓得现在好些人对这个嫩茶是又好奇又迷糊 ，问得我都失笑咯。其实啊 ，嫩茶这工具 ，讲究可多着咯 ，不是随便克喝就能喝出个味道来。
嫩茶的门道 ，没得个“老桂林”领路还真搞不清啵
说到嫩茶 ，南阳的品茶作风还真有点特别。我年轻子那凯 ，跟几个朋友克南阳“发会癫” ，就专找地方品茶。那凯品茗不像现在这恁子随便 ，油茶、绿茶、嫩茶这些各有各的讲法。南阳这边的嫩茶 ，清香得很 ，但你要晓得啵 ，喝嫩茶不是光品茗 ，是在找那种意境。
嫩茶的讲究嘛 ，第一是茶叶嫩不嫩 ，第二是水质好欠好 ，第三是泡茶的手法。南阳的茶叶许多是山上采下来的 ，刚刚抽芽的嫩尖 ，清香扑鼻 ，闻着就晓得你喝到的是头一泡好茶。水嘛 ，讲究的茶�一般都用山泉水 ，水质清冽 ，泡出来的茶才透亮。你晓得不 ，泡茶手法也是有讲究的 ，水温不可太高 ，七八十度更子就对了 ，太烫了茶叶就“熟死”了 ，那个味道就没得了。
偷偷告诉你啵 ，喝南阳嫩茶最有味道的地方 ，照旧那些不起眼的小茶�。那些老茶�老板 ，泡茶手艺老练得很 ，茶香稳得像解放桥头的风啵。特别是早上去 ，茶叶最新鲜 ，泡出来的茶最香。
品茶的规则 ，不懂的人可别乱来啵
诶 ，对了！喝嫩茶另有个讲究 ，就是品茗的规则。南阳品茶讲的是“慢品” ，不是像喝油茶那样咕噜咕噜一口气干完。嫩茶要小口慢慢抿 ，感受茶汤的清甜和回甘。你喝的时候 ，要细细地闻 ，把茶汤的香气吸进鼻子里头 ，再慢慢看茶叶在杯子里头舒展 ，这才是品茶的真味。
另有啵 ，品茗的时候别太吵。南阳的茶�里头 ，许多人都喜欢安平静静地坐着发癫 ，或者轻轻地讲点古仔 ，不像那些热闹的油茶摊。你要是去喝嫩茶 ，还高声嚷嚷 ，那就差池了 ，茶�老板心里肯定会觉得你不懂规则咯。
我以前跟一个老茶客学过 ，他讲喝嫩茶的规则里头有个特别的讲法 ，叫“以心静品香”。就是说品茗时 ，心要静下来 ，茶香才华“入”进你的心头。这么讲起来 ，品茗还真有点像咱们桂林人慢悠悠的生活节奏 ，是没是咯 ？
最后啵 ，品茶联系方法究竟咋找 ？
你可能会问啵 ，“那我咋晓得哪子的茶�嫩茶最好 ？”照我看来啵 ，最好的步伐就是去南阳的老巷子里头逛。许多老茶�没得大招牌 ，门脸不显眼 ，但进去一问 ，老板和茶客都蛮热情 ，会教你品茗的门道。记着啵 ，品茶这工具 ，自己试 ，自己品 ，才晓得哪个最对你的味。
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