诶 ，侬晓得伐 ？我前两天荡马路 ，走到烟台路那块 ，突然想起好多年前我爷叔跟我讲过 ，这条小胡同里头有不少卖批个老地方 ，味道老好个哦。我就没忍住 ，钻进去寻寻觅觅一圈 ，果真找到几个有意思的摊头。侬讲是伐 ，这烟台路小胡同还真是上海一个宝藏地哦 ，特别适合饿了想来点实惠又隧道个批。
烟台小胡同个批 ，究竟有啥门道 ？
这个嘛……烟台路小胡同卖批个地方 ，最早老早辰光是些姨妈、爷叔在那块搭摊头卖的。那时候批个品种呒没现在富厚 ，主打就是些肉批、菜批、另有甜批。厥后呢 ，年轻辰光我去过几趟 ，发明这里厢批个味道比外面连锁店卖个要实在 ，皮薄馅多 ，老上海个味道都有保存哦。
我跟侬讲哦 ，搿里厢卖批个摊头 ，路边摊有 ，弄堂深处也有。你要晓得哦 ，这种地方个批 ，讲究就是“手工”和“新鲜” ，阿拉上海人讲求个就是这个“原汁原味”。有些摊头连批皮都是自己擀个 ，侬吃脱一口 ，马上晓得个哦 ，和外面机械压个完全纷歧样 ，那个筋道和口感 ，切勿是太结棍了。
哪里厢好吃 ？讲点私房经验
诶 ，对了！我帮侬挑几个地方 ，搿能是我多年经验积累下来的哦 ，侬听好伐：
1. 弄堂口有一家卖肉批个小摊头 ，老板是个姨妈 ，手艺老灵个哦。侬要去得早 ，晚了她家个肉批就卖脱了。肉馅用个是当天早上市场里买来的新鲜猪肉 ，咬脱一口 ，汁水都流出来 ，香煞脱了！ 2. 小胡同里厢有一家老爷叔开的摊头 ，他家个菜批特别着名 ，用的是外地青菜 ，调味刚恰好 ，不会太咸也不会太淡。搿能是真正个上海老味道哦。 3. 如果侬喜欢吃甜批 ，可以试试弄堂深处一家不起眼个小摊头 ，他们家个豆沙批是用红豆慢慢熬出来个 ，甜度适中 ，绝对不会齁人。
照我看来哦 ，烟台小胡同个卖批地方 ，侬要多走走 ，多问问 ，切勿只看门面个气派。往往那些不起眼个摊头 ，才藏着真正个妙手伐 ？侬讲是伐 ？
侬可能会问：那烟台小胡同个批 ，价格哪能 ？
我跟侬讲哦 ，这里厢个批价格老实惠个哦 ，一般就几块钱一个 ，肉批稍微贵点 ，但也没凌驾10块。搿种价钱 ，在上海老市区里 ，要晓得 ，抵得上一碗鲜得来个排骨年糕了伐 ？
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