开头：镇江品茶，真滴没外貌看起恁子简单
诶，我跟你讲啵，最近啊，好多外地人克镇江品茶都搞得蛮热闹，但我看得出来，许多人其实没搞懂里面的“道道” 。
你晓得吧，镇江品茶哈，不像我们平时喝碗油茶啵，它里面的讲究多得很，搞得像象鼻山那里的游客小道，绕来绕去的 。上次有个朋友问我，说“师傅，镇江品茶不就喝点镇江茶叶么 ？另有啥子特别的 ？”我心里就想，咯问题问得，真是没搞清楚 。“镇江品茶”三个字，字字有门道，光是“品”这个字，就能绕出一大圈故事来 。
正文：镇江品茶的门道，听我慢慢摆
一、“品”茶，不止是品茗咯
哎呀，我跟你说啵，“品”这个字，是有灵魂的！你要真懂镇江品茶，得明白它不是单单喝杯茶解渴那么简单 。这“品”字，讲究的是“细细体会” 。茶端上来，不是直接端起杯子灌哈，而是先得闻，闻它的香气 。那香气嘛，像不 ？就像我们桂林春天的桂花香，那种幽幽的、不冲鼻的，才是好茶 。
闻完再看，看啥子呢 ？看茶汤的颜色 。镇江品茶嘛，讲究个“清透”，茶汤得像龙胜梯田的水，清得见底，透得有韵味 。你要是看到茶汤黑麻麻的，嘿嘿，那基本上是泡出来没走心 。
偷偷告诉你：真正的镇江品茶，茶叶不可泡太久，三分钟最多，你晓得为什么啵 ？因为时间长了，茶叶的味道会“走味”，变苦，这可是个大忌！
二、茶席上的规则，老桂林特别看重
另有哈，镇江品茶不是一个人闷头喝的，那叫“品茗”，不是“品茶” 。真正的镇江品茶，得是三五个人围在一起，就像我们老桂林吃米粉一样，要有人陪着才有味道 。
咯茶席上的规则嘛，我跟你摆几个最基本的：
- 上茶有顺序：一般是年纪大的先喝，年轻人后喝，体现尊老 。
- 茶杯莫满倒：倒七分满，留三分情 。倒太满显得没礼貌，像塞桂林米粉塞得太满那种，没啥美感 。
- 茶后有闲话：喝完了茶，各人要聊聊天，茶桌上聊的工具啊，轻松的、趣味的，不可讲太极重的事，免得扫兴 。
我以前听我爷爷讲，他年轻时克镇江品茶，有一次有个人讲了一堆烦心事，结果全桌人喝完茶都没啥子胃口用饭了 。从那以后，爷爷每次品茶都先提醒各人“莫讲烦心事，茶是用来开心的！”
结尾：板路摆到这，你还想问啥子 ？
诶，我猜嘛，你现在可能会问我，“老桂林，镇江品茶的好地方究竟是哪子 ？”
照我看来啵，镇江品茶的地方嘛，没须要非要找那些装修得金光闪闪的茶�，反而要去小巷子里头，找那些没得招牌、只有几个老木凳的小茶铺 。你坐下，点一壶茶，听周围人吹吹捧，那才是镇江品茶的真味道 。
好，今天就摆到这儿 。下次要是你克镇江了，记得喊我一起去品茶，给你推荐几个“藏得深”的好地方！
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