诶，侬晓得伐，城中棚户区里的野鸡店，这几年老吃香了。我跟侬讲哦，搿种地方个店哦，外头看上去老不起眼，招牌都像是自己用油漆刷的，门口摆个几张破桌椅，老早活像是要拆迁的样子�？墒桥�，里厢个工具，味道有时辰比外面大饭店老结棍。侬讲是伐？
前几天，我去看一个老朋友，伊住在虹口一个棚户区革新前的地方。那里厢哦，弄堂里头弯弯绕绕，走到最底角，看到一家老破个小店，门口有人勒拉排队。我心想，这种地方个店，能吃出啥物事？好奇心驱使，我也去排了一会，点了份生煎馒头和一碗葱油拌面。我跟侬讲哦，搿个味道，吃脱来像小时候在家吃阿娘做个饭一样，简单又入味，真是香煞脱了。
棚户区野鸡店里厢个讲究，侬要晓得点门道
搿些野鸡店哦，侬要晓得，伐是随便进去就能吃出门道个。它们个特色哦，是藏在不起眼个地方，专门做对味个工具。一般情况伐，这些地方个老板都是自己亲手做，食材也老讲究，像阿拉小时辰吃过个弄堂点心摊一样，手艺是传下来的，味道是随着影象走个。
有些棚户区个店哦，专做一个品种，好比生煎馒头、葱油饼或者酱鸭。搿种店个老板哦，通常就只会做搿样工具，专注得来像是白相摄影个老先生，拍来拍去就拍一个角度，但搿角度拍得老有味道。侬要吃搿种地方个工具，一定要早点去，呒没什么花头，排队是家常便饭。侬讲，我年轻辰光还吃过一家专做粉丝汤个店，那个汤底哦，鲜得来抵得上一碗排骨年糕。
偷偷告诉侬哦，搿种野鸡店个诀窍哦，侬要看老板个行动。如果老板忙脱来手脚不绝，工具又摆得老洁净，基本上就勿会错�Ａ碛信�，闻味道，门口个香气飘出来，搿种地方个工具通常有点把势。
野鸡店个魅力，老上海个味道
搿些棚户区个野鸡店哦，说实话，吃得是个味道，寻得是个情怀。老上海人讲“家常便饭”，其实搿些地方就像是家常便饭个延续。搿种地方伐会有什么花头，没冷气，甚至连菜单都呒没，有啥物事就吃啥物事，搿天卖脱来就关门�？墒桥�，搿种简单个生活方法，才是上海弄堂文化个灵魂之一。
阿拉爷叔老早就讲，真正好吃个工具，是要从人间烟火里厢找出来。侬晓得伐，现在大饭店个工具，吃脱来是悦目，但味道总是少了点“家里厢个味道”。搿些棚户区个野鸡店哦，就是把搿点味道给留住了。
侬可能会问：哪能找到搿种地方个野鸡店？
照我看来哦，侬要找搿种地方个店，最好是跟熟人探询，或者自己荡马路慢慢找�Ａ碛信�，老老实实去问问弄堂里厢个邻居，他们晓得得来比百度还准确。
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