诶，侬晓得伐，最近老多人讲起「东郊抵家咋了」，有些人还以为是啥新开的网红店，结果一问下来，呒没一个讲得清楚。侬讲可笑伐？搿个名字听上去像是啥老上海的老故事，其实嘛，里厢有点意思哦。
东郊抵家咋了，侬究竟晓得啥？
我跟侬讲哦，「东郊抵家咋了」搿个词啊，第一眼看起来有点像东郊个啥地名对伐？但其实嘛，老上海人听了就知道，这个是讲一个老味道！是上海东郊那个味道是伐？
搿个「抵家咋了」嘛，就是讲到了极致，最隧道，最有讲究。就像阿拉上海人讲个排骨年糕，搿味道侬要是做得勿好，阿拉上海人一尝就晓得，这排骨勿抵家！侬讲是伐？
搿个名字咋来个？
搿个名字的来源嘛，其实有点像老上海的弄堂文化。阿拉小时候，吃啥物事都讲究个“抵家”，啥意思伐？做到最好，做到精髓！好比侬去吃生煎馒头，底下个脆皮要炸得刚恰好，肉馅要鲜得来，汤水要足得来——搿能才叫“抵家”。
侬晓得伐？搿个名字另有点老上海人个诙谐感。啥物事做抵家咯，老早就有个讲法叫“抵家咋了”。意思是，侬已经做到最好，已经无敌了，还能咋了嘛？就是个玩笑话，也带点夸张个味道。
我年轻辰光个东郊，抵家个味道
（沪语体）搿天夜快点我吃好夜饭，想到出去荡荡马路，顺便去东郊看看。阿拉东郊辰光有条路，路边有一家小小个馄饨铺，馄饨个汤清得来像玻璃，里厢个肉馅鲜得来像刚剁好个。阿拉阿娘个辰光讲，馄饨做到搿种水平，叫“抵家咋了”。
（普通话）厥后我就晓得，搿个“抵家咋了”啊，真是讲一个水平，一个规则。侬要做得好，就要像搿馄饨铺一样，认真，讲究，呒没偷懒，搿能才是“抵家”。
东郊抵家咋了，用来讲啥？
侬可能要问了，这「东郊抵家咋了」究竟是用来形容啥？照我看来哦，搿个词嘛，不可是形容吃物，也可以形容做事。好比侬讲，阿拉上海人做生意，讲究信用对伐？侬要是做得好，人家讲侬做得“抵家”，那就是最高个评价了。
有一趟，我带阿拉小囡去东郊玩，看到一位老伯伯在修自行车。修个轮子修得又快又好，还把链条擦得亮晶晶。我小囡讲：“爷叔，这个伯伯修趁魅真厉害！”我就跟伊讲：“侬晓得伐？搿种修法叫‘抵家咋了’，是最高个水平。”
偷偷告诉侬哦，搿个“抵家咋了”啊，阿拉上海人有时候还带点诙谐。侬可以用来开玩笑，好比一个朋友做菜做得太好吃了，侬可以讲：“侬个菜，抵家咋了，侬还想咋了？”听上去既是夸，也是带点淘气。
结尾闲话
侬讲伐，搿个「东郊抵家咋了」听起来是蛮有味道的伐？不过哦，我讲了半天，侬可能另有一个问题要问对伐——“究竟哪能叫抵家？”
照我看来哦，任何物事只要侬用心做，做得有规则，有讲究，做到最好，那搿能就叫“抵家咋了”。侬说是伐？
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