金年会

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诶,侬晓得伐,我上趟去一个朋友开的事情室,哎哟,伊里厢嘎讪胡个气氛,老有味道哦。搿种事情室品茶,现在年轻人里厢蛮流行。侬讲是伐,各人可能觉得事情室嘛,响响当当,像影戏里个场景,结果其实是老接地气个地方,像弄堂里头个茶�一样,搿个生活味道是调出来个。

事情室品茶,哪能才品出个“味道”?

事情室个品茶哦,伐像家里厢自己泡杯龙井,沪上一些事情室专门弄搿个气氛。侬进去看哦,茶具摆得老讲究,茶叶挑得精细,连水都用得有说道。这个嘛,侬要是随便去找一家,就像去城隍庙买杂七杂八个工具,可能就噱头大,味道少。

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我以前听我爷叔讲哦,上海早年个茶�里厢,讲究的就是一个“侬来,我招待”。事情室品茶搿个原理也差伐多。茶是有讲究,但人情味更重要。老板伐是随便泡杯茶给侬喝,伊是要懂茶、懂人,晓得侬喜欢啥物事,再给侬配。

诶,对了,茶叶个选择有窍门

侬去事情室品茶,千万要问问老板,他家个招牌茶是啥物事。一般个店,总有一两样是拿手的茶叶。这个嘛,就像上海个老饭店,搿个红烧肉、油爆虾,永远是招牌。侬点了这些,味道是不会错个。

偷偷告诉侬哦:品茶个时候,搿杯水温度是要害。一般茶叶,水温控制在80度到85度,老嫩茶叶水温要低些,老茶叶就要高些。伐要随便烧开水冲好个哦,那样就像拿搿个炸排骨去炸年糕,味道全毁脱了。

事情室品茶,侬晓得里面个“门道”伐?

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搿种事情室品茶哦,除了品茗,侬晓得最重要个是啥物事伐?是搿个气氛。侬坐到里厢,老板和侬嘎讪胡,聊老上海个故事,或者侬自己带几个朋友去荡马路,觅家小众个事情室,搿能才是品茶个精髓。

我有趟闲着无聊,去一条弄堂底,看到一家门面伐起眼个事情室。搿天夜快点我吃好夜饭,随便进去坐坐,结果一杯茶喝下来,老板还跟我讲了搿间事情室个来历,原来是从老街坊转型过来个。搿个辰光我就觉着,事情室品茶,伐是单单品茗,是一种生活方法,搿能才是上海味道。


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最后问侬一句:事情室品茶个价格贵伐?

照我看来哦,价格伐一定贵,但侬要挑对地方。一般小事情室,人情味足,价格也公正。搿个味道,抵得上吃一碗鲜得来个排骨年糕,侬懂伐?

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