诶，我跟你讲啵，最近我走到解放桥那凯，听几个外地人讲起玉林品茶，说恁子个地方是桂林最有名的品茗地 。我心头一笑，心讲啊，“没错是没错，蛮着名，但你晓得玉林品茶的门道没 ？”我看他们啷个讲得蛮玄乎，忍不住就想摆一摆板路 。
玉林品茶嘛，说起这个地方，桂林人都晓得，这是品茗的好去处，是个要去慢慢品味的地方 。外地人一听品茶，可能以为就是随便找个茶�坐起喝喝，但玉林品茶的讲究多了去了 。我跟你讲啵，晓得门道的人，那是一杯茶喝得像在品人生；不晓得的人，喝了半天也就图个新鲜子 。
玉林品茶的门道，茶和情况都要讲究
我跟你讲咯，要真正体验玉林品茶的味道，首先你得晓得挑地方 。玉林品茶这个地方咯，茶�的密度蛮高，但真滴好的也就那几个 。一般嘛，我都喜欢克一些不起眼的巷子里头找，那些小得连门牌号都没挂的老茶�，才是真正的“玉林品茶”的灵魂 。
你想哦，好的茶�情况是要害 。玉林品茶的好地方，情况一定要平静，最好是有点桂林小巷子那种老味道 。走进去闻到一股茶香，感受自己都沉得下来，这才是品茗的正经地方啵 。像那些大马路边的茶�嘛，车来车往，哪里静得下心来品茶咯 ？
偷偷告诉你：我个人的私房经验是，选“玉林品茶”的好茶�，先闻味道再看人 。门口有茶香飘出来，里面坐起几个老桂林在聊天，那就对路了 。另有一个窍门，茶�老板会主动跟你聊茶的，那八成是晓得门道的 。
品茶这事，也得靠点心劲
哎呀，说到品茶嘛，不是简单喝一口就算了 。我年轻子那凯，跟我爷爷学过品茶，他总讲一句话：“茶是三分喝，七分品 。”你讲是没是 ？品茗嘛，讲究的是慢慢来，喝得太急了，茶味没泡开，人生滋味也没品出来 。
玉林品茶的茶叶啊，一般都会选那些有外地特色的，好比桂花乌龙、毛尖之类的 。这些茶呀，泡起来有讲究，水温要适中，泡的时间不可太长 。特别是桂花乌龙，泡太久就会苦了 。我跟你讲啵，真正会品茶的人，第一泡是闻香，第二泡才是真正喝味道 。
再给你点门道：玉林品茶的茶，大大都是手工茶，自己泡的时候，茶水比例很重要 。一般一壶水，放两勺茶叶，泡出来的味道刚恰好 。记着咯，别贪多，要不然苦得像喝药 。
诶，你可能要问：玉林品茶最值得喝的是啥子茶 ？
照我看来啵，玉林品茶里头嘛，桂花乌龙是最值得一试的 。这种茶啊，喝起来有桂花香，又有乌龙茶的醇厚，蛮有条理感 。你要是没试过，就从这个开始吧，包管你喝完会想第二杯 。
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