我跟你讲啵 ，桂林人要说起吃的 ，哪个不晓得长里村鸡窝？特别是那凯早市 ，简直是老口子们的“秘密据点” 。有时候早上没吃到 ，总感受一天都没劲头 。可你发明没 ，这鸡窝究竟几点开始供应 ，常有人踩空吃不到 。今天咱们就来“扯板路” ，把这个事儿给你捋清楚 ，免得你下次又扑个空 。
长里村鸡窝几点开始？
这么跟你讲咯 ，长里村的鸡窝一般来说是早上五点半到六点就开始了 。你莫看时间早 ，捱凯的摊子有些四点多钟就开始准备了 ，要是遇上人多的时候 ，七点多可能就卖完了 。特别是那些熟客 ，天刚亮就跑来占位子了 。有些人甚至会带个小板凳 ，边等边吹水 ，专门守着第一锅鸡窝 。
为啥要及早？
你晓得鸡窝这种工具 ，讲究的是鲜 。早点开锅 ，那凯的鸡汤还热气腾腾 ，面饼又脆又软 ，咬一口真是爽神得很 。要是去晚了 ，汤不敷浓 ，面饼也泡久了 ，口感就差了 。要害是长里村这凯 ，做鸡窝的师傅手艺好 ，口碑传出去 ，周边村子的人都跑来买 。所以啊 ，去晚了你连汤底都喝不上 。
实用小贴士：最好五点半就到摊子捱凯候着 ，免得人多排不上 。
长里村鸡窝有啥特别的？
你可能会问 ，鸡窝嘛 ，哪凯不都有卖 ，长里村的有啥特别啵？嘿 ，这个我还真跟你掰一掰 。长里村的鸡窝要害在于那锅鸡汤 ，是用土鸡慢火炖出来的 ，汤色金黄 ，还要加点姜片和葱白提鲜 。再讲那面饼 ，薄得像纸一样 ，用的是外地的老面发酵 ，炸出来香得你一条街都闻获得 。
另有啥隐藏玩法？
有些老饕喜欢吃得更特别一点 ，他们会自己带几片腊肉或者干笋已往 ，让师傅资助加进去一起煮 。更子讲 ，味道更浓郁 ，汤底更有条理感 。你要是没试过 ，真的可以搞一搞！
常见误区：莫以为越晚越好 ，许多人以为避开早岑岭能吃到更平静 ，其实好工具早就被抢光了 。
那究竟鸡窝几点开始去最稳？我给你个准话 ，五点半到六点之间去最包管 。七点后去 ，可能连个汤底都没得喝了 ，特别是周末或者节假日 ，更得及早咯！
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