诶 ，侬晓得伐 ，搿阵子佛山鸡街老火了哦！我上趟恰好路过 ，哎呀 ，里厢人挤人 ，连头都要扭伐过来。搿个地方嘛 ，侬要讲啥没有也伐对头 ，啥都有。老早辰光 ，我爷叔就讲起过 ，佛山鸡街是有点来头的 ，特别是搿三处地方 ，真是“鸡街三王” ，老结棍个哦！
今天我就跟侬嘎讪胡 ，讲讲佛山鸡街上最火的三个地方 ，啥地方最灵 ，啥地方最有讲究 ，侬听好额 ，学了用用 ，保准下趟侬去佛山鸡街 ，嘎自家老吃香！
一、老字号鸡饭店：吃一碗饭 ，晓得百年故事
侬晓得伐 ，佛山鸡街上有家老字号鸡饭店 ，那是头牌�。〈永显绯焦饪较衷� ，阿拉爷叔都讲 ，那是吃鸡饭最好个地方 ，味道鲜得来 ，抵得上一碗排骨年糕！
搿家店有啥讲究？第一 ，侬进去千万覅要点花头精 ，直接要招牌鸡饭就对了。伊个鸡饭个鸡是现杀现做 ，鸡肉嫩得来 ，入口即化 ，蘸点秘制酱油 ，啧啧 ，真是仙气飘飘个味道！我老早辰光带阿拉小囡去吃过 ，伊一口下去 ，连声讲“爸比 ，搿个好吃！”侬讲是伐？
偷偷告诉你：搿家鸡饭店个鸡饭嘛 ，有个隐藏菜单 ，叫“鸡油饭”。侬要晓得问老板 ，“阿拉要一碗鸡油饭 ，老规则！”老板一听就晓得侬是行家里手。搿碗饭个鸡油香得来 ，直接香煞脱了！
二、夜市烧烤摊：夜上海最接地气地方
夜上海嘛 ，侬晓得 ，是离不开夜市个哦！佛山鸡街上 ，有个烧烤摊 ，专门晚上开张 ，排场伐大 ，但人头扎堆 ，侬想要空位子？哎呀 ，可能伐大容易哦。
搿家烧烤 ，最灵个是啥？是“鸡心串”！侬先听好 ，鸡心嘛 ，伊个腌制要领跟一般伐一样 ，用的是一种特别调料 ，闻起来有点花椒香 ，吃起来辣中带甜 ，真是好吃得来脚趾头都要翘起来个！
我上趟夜里去 ，看到老板在炉子边嘎讪胡 ，边手脚麻利地翻着串。我问伊：“哎呀 ，老板 ，侬个鸡心哪能做得搿好吃？”老板笑笑讲：“搿个嘛 ，配方是我爷叔传下来的 ，侬要是喜欢 ，下趟再来！”
小秘诀：搿家烧烤摊的鸡心串 ，侬记得要配一瓶冰镇啤酒 ，搿能才是绝配！特别是夏天夜里 ，吹着小风 ，吃着鸡心串 ，喝口啤酒 ，诶哟 ，快活得来！
三、鸡毛菜馄饨铺：清晨个灵魂所在
最后讲个清晨的好地方哦！佛山鸡街有家馄饨铺 ，专门卖鸡毛菜馄饨。搿家馄饨嘛 ，个汤头是用鸡骨头慢火熬出来个 ，味道鲜得来 ，喝一口汤 ，暖到侬心里去。
鸡毛菜馄饨 ，是老上海人清晨最喜欢吃个工具。我还记得老早辰光 ，我爸每天早上拉着我去搿家吃馄饨 ，喝完一碗汤 ，搿一天都精神得来！
现在搿家店也伐大变 ，照旧一早开门 ，卖到中午就收摊 ，去晚了就呒没了哦。我搿次去 ，特地带了阿拉老妈 ，伊吃了讲：“哎呀 ，搿个馄饨照旧老味道！”
温馨提醒：侬去搿家馄饨铺 ，记得早点去 ，最好七点前到 ，免得排队半天吃伐到哦！
后手问题：哪能才晓得佛山鸡街最灵的那几家？
照我看来哦 ，侬要想晓得佛山鸡街最灵的几家地方 ，最简单个步伐就是早晚都去一趟。早上吃馄饨 ，晚上撸串 ，中午吃鸡饭 ，搿能就对了！
标签：#佛山鸡街 #老字号鸡饭 #夜市烧烤 #鸡毛菜馄饨
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