我跟你讲啵，福州这个地方，虽然离我们桂林有点远，但讲起吃的，也有不少板路可扯 。你晓得没，有个地方叫高湖村，那凯有一条“鸡窝一条街”，听起来就够奇怪了 。你可能会问，这名字是咋来的 ？更子就叫“鸡窝” ？今天我们就来掰扯掰扯，福州高湖村鸡窝一条街叫什么名字，顺便看看这背后有啥讲究 。
高湖村“鸡窝一条街”的来头
这么跟你讲咯，高湖村这个地方在福州那凯，其实历史还蛮悠久的 。村子不大，但吃的工具特别有名 。尤其是那条所谓的“鸡窝一条街”，其实并不是卖鸡窝的，听说是因为以前村里人养鸡多，鸡窝摆得满街都是，才得了这么个接地气的称呼 。
现在嘛，这条街上可不是鸡窝了，而是种种吃鸡的店，什么白切鸡、烤鸡、卤鸡，种类多得数不过来 。老福州人讲，这地方的鸡做起来有一股特别的香，吃一口都忘不了 。更牛的是，这条街的名字，居然就直接叫“鸡窝街”，没半点修饰，听着就晓得是朴实无华的地方 。
实用小贴士：
克“鸡窝街”最好避开饭点，尤其是周末和节假日，人多得跟赶圩一样，想吃得爽神点，最好早点去 。
“鸡窝街”为啥这么火 ？
讲起“鸡窝街”，你可能会好奇，这么多地方卖鸡，为啥偏偏它名气大 ？我估堆啊，主要是这几样：第一，隧道 。这里的鸡一般是外地养的走地鸡，肉质紧实，味道比工业养殖的强多了 。第二，做法多样 。你喜欢清淡的有白切鸡，喜欢重口味的有香辣鸡煲，横竖能满足种种口味 。第三，气氛到位 。那凯的店都开得很接地气，坐在街边吃，鸡香味飘满一条街，感受特别好 。
我还听说，许多店都是祖传手艺，有些甚至只做一种鸡的做法，几十年稳定 。像这种地方，吃的不可是味道，另有一种乡土情结 。
那究竟值得去不 ？
从我个人的理解来看，克一次照旧蛮值得的 。尤其是如果你喜欢吃鸡，这地方绝对是天堂 。不过呢，也不是没有缺点的 。好比说，地方比较小，停车不太便当；再一个，价格稍微有点偏高，究竟名气在那里摆着 。
但总的来说，好吃的工具能让人开心，偶尔花点钱解解馋，也是值当的 。
那究竟要更子选才没踩坑 ？
建议你先看看网上的评价，挑那些口碑好的店 。到现场后，闻一闻哪家店的香味最诱人，基本就八九不离十了 。
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