诶，我跟侬讲哦，最近阿拉去芜湖万春鸡窝一条街爽记店勒拉吃了一趟，真是老开心个哦！侬晓得伐，这个地方啊，外面晓得个勿多，听到名字都以为是鸡窝店，实际侬一进去，才发明侬可能误会了 。搿里厢可是个老有讲究个地方，侬要是勿懂门道，可能吃了个亏还不知道！
鸡窝里厢的秘密，侬要懂门道伐 ？
这个嘛，爽记店伐是啥物事乌七八糟个鸡窝店啦，它是专门做那个鸡窝小吃个 。侬晓得伐，鸡窝其实是老早个一种路边摊小吃，外面看上去像个窝，但里厢是满满个馅料，老香个哦~鸡窝个皮啊，是用糯米粉搓出来个，也有点像上海个年糕，外皮炸得来金黄焦亮，咬一口嘎嘣脆个，里厢个馅料嘛，侬可以选咸味个，有鸡肉、有五香肉末；甜味个有豆沙、桂花糖 。这些馅料啊，搿点就决定了鸡窝个灵魂！
侬晓得爽记店厉害个地方是啥伐 ？伊个鸡窝啊，是用老祖宗传下来个手艺做个，糯米粉个比例和炸个油温，都是有规则个，呒没得随便改 。伊说以前啊，他们家个门面就是一台小油锅，一到晚上，弄堂里厢就飘搿股香味，阿拉搿些小囡都要兜兜转转去买个 。
偷偷告诉侬，吃鸡窝个时候，最好趁热吃，冷了味道就差一大截 �Ａ碛�，搿个鸡窝千万覅直接咬，侬要用手指掂掂底，看看油多勿多才开吃 。这样吃起来才是爽记店个标准吃法哦！
老上海眼光看鸡窝，搿能是啥物事 ？
鸡窝啊，照我看来哦，搿能就是一种有老上海味道个小吃 。侬想想，上海人喜欢啥 ？讲究、精细，又要有点玩头 。鸡窝个讲究就在它个皮和馅料个搭配，精细到啥水平呢 ？听说爽记店个鸡肉馅，鸡肉要先腌一天，再配五香料炒，油温炸到刚恰好，才会有搿种香味 。侬讲老结棍个哦~
诶，对了，我老早还听我爷叔讲哦，以前他们弄堂里厢，鸡窝摊子是用黄纸包着卖个，黄纸一翻开，搿个香气就兜出来了 。那时候鸡窝个价钱也自制，一角钱一个，买两个就可以当夜饭了 。侬讲是不是老怀旧个哦 ？
侬下趟造访爽记店，最好啥辰光去伐 ？
这个嘛，照我经验哦，最好是下午三点左右去，那时候鸡窝刚炸好，香气最浓 。要是侬比及饭点，可能要排队排到脚酸哦 �Ａ碛�，搿里厢个鸡窝馅料，可以尝尝他们新出的蟹黄口味，老有特色个哦 。
侬可能会问哦：“鸡窝里厢味道搿能调得这么好，啥是要害伐 ？”我来告诉侬，爽记店个秘诀就在鸡窝个皮个炸法 。炸得刚恰好，脆中带软，才会有搿种老上海个味道！
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