诶 ，侬晓得伐 ，最近我去天水火趁魅站后街兜了一圈 ，咯地方哦 ，真是藏着不少老讲究！阿拉上海人讲究个“吃头” ，这个地方嘛 ，侬要会找 ，能找到老多鲜得来个好物事。我跟侬讲哦 ，这后街啊 ，真是个“老上海味道的藏宝库” ，但侬要晓得个门门道道 ，才吃得出搿个味道来。
后街里厢有啥物事？
讲起天水火趁魅站后街哦 ，老早辰光 ，搿个地方是个货运站周边 ，弄堂里厢嘛 ，小商贩多得来像城隍庙里个小巷子。厥后嘛 ，货运少脱了 ，就酿成了一个吃头聚集地。侬讲是伐？搿能地方哦 ，最有名个就是那些藏着掖着的老摊头。弄堂里厢哦 ，呒没招牌 ，侬哪能晓得里头有啥好工具？就看人气啦 ，排队的人多个地方 ，肯定错勿脱。
吃头的门道 ，侬一定要晓得！
我跟侬讲哦 ，后街里厢最经典个 ，就是搿些老摊头的生煎和馄饨。搿种摊头嘛 ，侬一看 ，觉得勿起眼 ，门面破破旧旧 ，甚至连个灯光都昏暗脱。但味道哦 ，老结棍个！我老早辰光带我阿拉小囡去吃过一次 ，那家生煎馒头店 ，老板是个七十几岁的老伯伯 ，搿个手艺哦 ，传了三代。搿天夜快点我吃好夜饭 ，荡到阿里搭 ，闻到里厢飘出来个香味 ，立马就被吸引脱。
偷偷告诉侬 ，搿些摊头的生煎哦 ，侬吃的时候一定要先咬个小口 ，让汤汁流出来一点再吃 ，勿然一口咬下去 ，汤汁会喷出来 ，侬衣裳都要湿脱�Ａ碛� ，馄饨个汤底哦 ，侬一定要喝洁净 ，搿是老板配方里最讲究个地方 ，鲜得来抵过一碗排骨年糕！
搿个地方藏着啥故事？
搿后街哦 ，除了吃头 ，侬还晓得伐 ，它老早辰光照旧个“黄包车”师傅扎堆个地方。旧上海辰光嘛 ，黄包车师傅载客到天水火趁魅站 ，阿拉爷叔讲过 ，师傅用饭个地方就藏在后街里厢。搿些地方哦 ，一般都开在弄堂底 ，师傅拉车累脱了 ，就喜欢吃点热腾腾的工具补补身子。搿些吃头哦 ，吃的是实惠 ，讲的是分量 ，味道嘛 ，还带点小家常风姿。阿拉老上海人 ，最喜欢搿种接地气的工具。
现如今哦 ，黄包车是呒没脱了 ，但搿个后街个味道还在。侬只要去得早一点 ，跟摊主聊聊 ，搿些摊头个故事 ，侬会发明 ，搿些人真是有情怀个 ，手艺传下来 ，就像弄堂里厢个老味道 ，永远勿会消失脱。
後手问题
侬可能会问哦 ，搿个后街里厢哪能找到最好吃的生煎馒头？
照我看来哦 ，侬可以问问外地个老人家 ，搿些人都晓得后街里厢个门道。他们会告诉侬 ，哪家摊头最有名 ，哪家馄饨汤底最讲究。老早辰光 ，阿拉就是靠问路 ，才晓得搿些地方个！
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