诶,我跟侬讲哦,搿个高邮县晚上小巷子,侬伐要听名字响响,实在是有点门道的地方。前阵子我带阿拉朋友去兜了一圈,伊问我:“啥物事高邮县晚上小巷子?”我一听,心里就想,喔唷,搿能是要好好讲讲了,搿种地方,呒没点老上海经验,侬是看勿透个哦。
啥物事是高邮县晚上小巷子?侬先听听看
高邮县晚上小巷子嘛,其实侬听名字就晓得是夜里才有意思个地方。搿个小巷子,篾篾勿起眼,阿里搭呢?就在虹口区那边,四周有点老街老弄堂味道。一般讲来嘛,白天辰光路上人流勿多,晚上才有点生气。侬晓得伐?搿地方最“老结棍”的就是夜里厢有好多摆摊个小吃摊,啥物事都有,老欢喜脱。
我记得搿天夜,我吃好晚饭后,心里想出去荡荡马路。阿拉走到弄堂底,看见小巷子里厢灯光闪闪,摊头一个接一个,老伯伯姨妈在里厢吃茶嘎讪胡,小年轻在边上买零嘴,里厢香味飘出来,真是香煞脱了!侬讲是伐?
搿个小巷子里厢有啥讲究?
侬要晓得哦,高邮县晚上小巷子个景气,主要是靠搿些好吃的撑起来的。小吃摊头上有生煎、煎饼果子、烤串、另有搿种老上海人欢喜的炸猪排饭。侬要吃得隧道,又覅被坑,照我看来哦,有几个诀窍侬要记牢:
1. 生煎要选搿种锅底有点焦黄个,不是太油腻,汁多皮薄个才是好货色。2. 煎饼果子搿种摊头,侬要看姨妈个手艺,卷得紧又匀是上乘。 3. 烤串一般讲来嘛,侬要挑人多的摊头,味道才更可靠。 4. 另有炸猪排饭,侬要问清楚猪排是不是现炸,现炸个才香脆!
搿个巷子里厢,除了吃工具,侬还能看到啥物事?有些摊头卖些老上海味道个小玩意,像搿种竹制的扇子、玻璃糖果盒子,另有些人摆摊卖旧书册子,书页里厢还带着点年代个味道。诶,侬讲搿个地方是不是有点历史味道了伐?
照我看来,高邮县晚上小巷子里厢个魂哪能讲?
讲起来哦,搿个小巷子其实老有上海个味道。侬看,上海人欢喜搿种有点随意个地方,呒没太讲究排场,但讲起来有点人情味。小巷子里厢个灯光、摊头、嘎讪胡个声音,像啥物事呢?像侬小时候弄堂里厢开饭辰光,邻居姨妈叔叔在门口边吃边聊,搿种感受是上海人骨子里个工具,侬懂伐?
侬可能还要问我:这个地方啥辰光去最好?
我跟侬讲哦,搿个地方晚上八点到十点是黄金时候,摊头刚摆好,工具也还新鲜。别太早,没啥物事,也别太晚,摊头收了,侬就白跑了。
标签:高邮县晚上小巷子、虹口夜市、上海小吃、老上海味道、夜晚小巷
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2. 煎饼果子搿种摊头,侬要看姨妈个手艺,卷得紧又匀是上乘。
3. 烤串一般讲来嘛,侬要挑人多的摊头,味道才更可靠。
4. 另有炸猪排饭,侬要问清楚猪排是不是现炸,现炸个才香脆!