诶 ，侬晓得伐 ，最近我碰到个老朋友 ，伊问我一句：“阿拉上海人讲个‘那个地方鸡多’ ，究竟啥意思啦？”我一听就笑脱了——侬看 ，搿句闲话听着像随便讲讲 ，其实里头内容老多个哦！今天我就跟侬嘎讪胡 ，讲讲搿个“鸡多”里厢个门道。
“鸡多” ，不止是鸡多个意思
讲起“那个地方鸡多” ，其实搿个词 ，老早辰光就有讲法了。以前阿拉上海人嘛 ，侬去菜场买菜 ，看到哪家摊头上鸡呀、鸭呀摆得老齐整个 ，伊生意也老好 ，侬就会讲：“哎呀 ，搿地方鸡多！”其实意思伐光是讲真有好多鸡 ，更多是说搿个地方人气旺、热闹 ，啥物事都有得买、有得吃。
厥后嘛 ，搿个词慢慢变了意思 ，常用来形容哪能讲呢……好比说一个地方事情多、关系庞大 ，像绕来绕去城隍庙里个路一样。侬要是听人讲“哎呀 ，搿地方鸡多哦！”那大都噶是提醒侬 ，要留神点 ，别踩到坑头里去。
鸡多个地方 ，咋会呒没故事伐？
讲到“那个地方鸡多” ，我就想到一个老早辰光个事情。记得有一年 ，我带阿拉小囡去七宝老街玩。七宝里厢个小弄堂 ，老上海味道真是浓脱了 ，搿能地方也算“鸡多”个代表哦——人气旺、摊头多 ，水乡美食个香味飘得满街都是！
搿天嘛 ，我们走到一个小桥边上 ，看到一个老婆婆在卖鸡脚爪。伊个摊头老简单 ，一锅卤水 ，几个竹篮子 ，摆得清清爽爽�？善婀指鍪� ，排队买伊个鸡脚爪个 ，排到桥头上了！我就好奇啊 ，买了一袋 ，结果一吃——哎哟 ，老结棍个哦！那个卤味入味得来 ，连骨头都带点香气。
偷偷告诉侬哦：我厥后问了老婆婆个秘方 ，伊讲 ，搿鸡脚爪是先用姜水焯过 ，再用黄酒泡一夜 ，最后放到老卤里慢慢炖。要害嘛 ，是搿锅老卤 ，已经炖了二十年 ，每天都淘点新鲜个进去补味道。侬讲 ，这能呒没味道伐？
鸡多个地方 ，做人要“鸡精”
不过哦 ，讲到搿种“鸡多”个地方 ，侬也要有点“鸡精”个眼力劲。哪能讲呢？侬去那种地方 ，事情多、选择多 ，侬要能区分清啥是侬要个 ，啥是虚头巴脑个。就像侬去七宝 ，摊头上个小吃 ，么样看上去都香得来不得了 ，但真正好吃个 ，也就一两家。
说究竟哦 ，搿种“鸡多”个地方 ，照旧要靠阿拉上海人常讲个“精明”。该花个钱花 ，呒没须要个 ，伐要乱掏�Ａ碛信� ，排队个地方 ，通常不会差到哪能去 ，但也要记得问问旁边人 ，看看是不是名副其实。
诶 ，那有人问了：“鸡多”个地方 ，还能发明啥？
照我看来哦 ，搿种地方不可是吃喝玩乐 ，另有一个老大的乐趣——听故事。每个“鸡多”个地方 ，背后都藏着些人情味、老古话 ，侬只要肯停下来 ，跟人家搭两句 ，准会听到点啥有味道个事情！
标签：上海老街、那个地方鸡多、门道、精明、老上海味道
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