诶 ，侬晓得伐 ，最近啊 ，我听阿拉侄儿讲 ，说搿个“城郊快餐达人城中村” ，侬要是没去过 ，就似乎没吃过上海正宗个排骨年糕一样 ，缺了味道。我听了就笑了 ，侬讲是不是？啥叫“城郊快餐达人城中村”？就是在上海城郊那些小地方 ，特别是住满了外来小囡的城中村里 ，藏着一堆老扎实、老灵光的快餐小店 ，烧得是家乡味道 ，但又混搭了上海的点“洋气” ，吃下来真是百味杂陈 ，有滋有味。搿种地方 ，阿拉老上海人有时候也会去晃晃 ，噶几顿饭。
城郊快餐达人城中村 ，有啥讲究伐？
这个嘛 ，侬要晓得 ，搿些城中村的快餐店 ，呒没啥大招牌 ，也呒没啥装修 ，阿拉讲“门面勿起眼” ，但里面藏龙卧虎。侬看哦 ，搿些小饭店啊 ，老板有的是湖南来的 ，有的是安徽宁 ，有的是四川跑过来的 ，烧出来的工具也各有风姿。特别是有些小店 ，菜单上写的菜名噶普通 ，可一上桌 ，味道老有条理。好比有家店烧的红烧肉 ，侬一吃就晓得里面加了点绍兴黄酒 ，香得来咸淡刚恰好 ，吃到嘴里是入口即化个。
偷偷告诉侬哦：去搿些快餐店用饭 ，最好是看店里坐的啥人。如果是外地工人、外来务工小囡多 ，那就说明握嗅饪谱！他们吃得多了 ，自然晓得哪家烧得好。坐下去后 ，覅急点菜 ，最好问问老板：“侬家今天啥工具新鲜？”老板一般会推荐当天刚到的食材 ，搿种是最灵的。
城郊快餐达人城中村 ，吃出上海味道
讲到这里 ，我想起一个老故事。我年轻辰光 ，第一次去宝山那边的一个小村子 ，搿天夜快点吃晚饭 ，我一人在路上荡马路 ，闻到一股子香味 ，老远看到个路边摊 ，弄堂里头几个老伯伯坐在矮凳上吃热腾腾的米线。我走已往一看 ，锅里滚着红汤 ，老板大勺一舀 ，撒上葱花、花生碎 ，一碗递过来 ，那味道真是暖胃又暖心。搿能是我第一次晓得 ，城郊快餐达人城中村 ，原来有一种家的感受 ，混着乡土和市井味道。
侬看哦 ，搿些地方虽然地方偏僻 ，但它们有一种特别的吸引力。上海有老话讲 ，“亨衢朝天 ，各走一边”。这些快餐店虽然看着不起眼 ，但它们代表的是一种生活方法 ，把来自五湖四海的人连在一块。侬讲是不是？
结尾：阿拉老上海的“后手”
可能有人会问：“要去搿种城郊快餐达人城中村 ，有啥特别推荐伐？”照我看来哦 ，这个要看侬喜欢啥口味。喜欢辣的 ，去找川菜馆；喜欢清淡的 ，可以去找江浙风姿；想吃点特别的 ，无妨去问问外地人 ，搿些店一般呒没写在网上 ，但味道绝对老香！
最后 ，我送侬一句话：吃是门学问 ，懂才是行家。侬慢慢体会哦！
标签：城郊快餐达人城中村、上海小吃、城中村美食、快餐文化、市井生活
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