诶 ，侬晓得伐？常州大背快餐一条街搿能地方 ，最近老火了哦 ，排队排到马路上去！我上趟去 ，简直像豫园灯会辰光 ，人挤人咯 。讲老实话哦 ，这条街早几年我就晓得了 ，那辰光还呒没啥人搭理 ，顶多是四周个白领中午来吃个快餐 。不过呢 ，搿几年上海人胃口刁了 ，专门寻这种又接地气又有点味道个地方 ，常州大背就成了个“香饽饽” 。
这条街的“味道” ，可不是随便来的
我跟侬讲哦 ，搿条街个历史可以追溯到老早个弄堂食堂辰光 。搿能地方原来是供应四周工人个便当和快餐 ，厥后慢慢就生长起来了 ，边上开了好多小饭店 。侬想象一下 ，老早个上海 ，工人下班后就喜欢去搿种地方歇歇脚 ，吃碗面 ，喝点小酒 ，嘎嘎讪胡 。搿个气氛 ，侬讲是不是有点像弄堂里头个老味道伐？
现在呢 ，搿条街啥都有 ，麻辣烫、卤味、烧烤 ，甚至另有几家专门卖外地菜个 �？杀鹨晕【吐移甙嗽闩� ，每家店都有自家个绝活 ，真是“八仙过海 ，各显神通” 。我上回去 ，吃到一家做常州小笼个 ，皮薄馅多 ，汤汁香浓 ，把旁边个上海人都吃得直呼“老好吃了！”
藏在快餐里的“老规则”
我还发明哦 ，常州大背快餐一条街上头 ，其实有些规则和讲究是新手呒没晓得个 。我随便举几个例子哈：
搿里头有几家店是“旗号式”点菜个——菜谱上呒没写 ，但侬只要对老板讲“来一份大背卤味拼盘” ，伊立马就晓得要搞啥 �Ａ碛信� ，有些摊头个辣酱是自家调配个 ，侬要是第一次去 ，最好讲明白“辣一点照旧辣多一点” ，不然吃到辣哭也是有可能个 。
再讲点实在个 ，搿条街最忙个时候是周五晚上 ，四周个上班族和周末来玩个游客都涌过来 。照我看来哦 ，想吃好又覅排队 ，侬最好礼拜一到礼拜四去 ，并且要避开中午和晚上饭点 。搿能就对了！
“大背”究竟啥意思？
诶 ，有人问我哦 ，“大背”究竟是啥意思？我告诉侬啊 ，这个其实是常州话个口音 ，意思是“大排档” 。搿个名字 ，老接地气了 ，听着就晓得是个平民化、吃得饱又吃得好的地方 。我觉得哦 ，搿个“背”字也有点意思 ，像是背后藏着一堆美味 ，侬要慢慢去挖 。侬讲对伐？
最后哦 ，侬可能要问：“搿条街哪家店最好吃？”我跟侬讲哦 ，这个问题没得标准谜底 ，搿条街个精髓就是每家店都有自家个独门绝活 。侬要是想吃得过瘾 ，最好空着肚皮去 ，一家吃一点 ，慢慢试 ，侬就能找到自家最喜欢个味道了 。
侬讲 ，这样个“吃法” ，老灵伐？
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