诶 ，侬晓得伐？前两天我带阿拉老朋友去吃点心 ，伊说要找点特别个 ，最好有点老上海味道。我心想 ，搿种事体 ，我老早就晓得一个好地方——嘉善县小姐。搿个名字一听就文气 ，像是个书香门第出来个名字 ，但其实哦 ，里厢藏了不少门道 ，味道却是实打实个接地气。
啥物事叫“嘉善县小姐”？听名字容易误会哦
我跟侬讲哦 ，嘉善县小姐这个名字头一听 ，许多人以为是啥文艺咖啡馆 ，或者啥高峻上个地方 ，其实搿个是家吃点心个馆子。伊名字有点来头 ，嘉善路本帮菜各人晓得伐？搿个嘉善县小姐 ，就跟嘉善路有点关系 ，又有点“讨巧”。
为啥叫“小姐”？因为伊个点心做得精细得来 ，样样像小女人家家一样有讲究。但别被名字迷惑了 ，搿里卖个点心哦 ，真是老上海人心头好个味道。啥生煎、汤包、小馄饨都有 ，排场虽然勿算大 ，但个味道真是“扎台型”！
老上海味道的“讲究” ，侬晓得伐？
我年轻辰光 ，搿种小点心店弄堂里厢多得来。但现在哦 ，像这样还能坚持点心讲究个地方 ，勿多了。嘉善县小姐有啥特别呢？我跟侬讲 ，第一是伊家个皮子 ，生煎也好 ，汤包也好 ，皮子做得薄得来 ，咬下去有“弹性” ，但又不会烂 ，这个很讲究哦！
第二是馅心 ，伊家用料老实惠 ，肉汁鲜甜 ，不会像有些地方弄得腻腻歪歪。最要害哦 ，汤包个汤汁 ，咬下去满嘴流油 ，侬晓得伐 ，搿种感受才是老上海心头个“鲜”。
偷偷告诉侬哦：嘉善县小姐个生煎最好吃个时候 ，是刚出锅个那一刻 ，皮子另有点焦黄焦黄个 ，咬下去一口汤 ，趁热吃 ，才是“正宗”！
吃搿家 ，要注意啥？
侬要晓得哦 ，嘉善县小姐个地方其实勿算大 ，用饭个辰光人老多个 ，特别是周末 ，真是排队排到弄堂口。不过呢 ，我有个窍门告诉侬 ，平日里早点去 ，避开饭点 ，搿样就能轻松吃到啦！
另有哦 ，伊家许多人冲着生煎去 ，但我觉得 ，汤包和小馄饨也勿差 ，特别是那小馄饨 ，汤头清清爽爽 ，配点醋和辣酱 ，真是老上海过早辰光个味道。
最厥后个“老克勒”问题伐？
侬可能要问啦：“嘉善县小姐究竟值伐值得排队？”
我跟侬讲哦 ，照我看来 ，搿地方“值”。就像阿拉上海人讲个 ，老早辰光个味道 ，吃一次少一次了 ，实惠的价格 ，吃得是纪念 ，也是实实在在个满足 ，是伐？
标签：嘉善县小姐、本帮点心、老上海味道、弄堂美食、精细讲究
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