诶 ，我跟侬讲哦 ，搿阵子我帮小囡阿拉朋友搬家 ，忙到夜里头十一二点 ，肚皮饿得轧轧叫�？德饭ㄉ陈� ，灯火通明里厢看到个小餐馆 ，门口挂着霓虹灯 ，写“24小时QQ快餐妹”。我其时想 ，啥物事“QQ快餐妹”？是卖啥花头��？名字起得老时髦个哦 ，但又有点个体意思是伐？
所以我停下来 ，进店看个究竟。结果呢 ，搿一探究竟 ，才晓得哦 ，搿个“QQ快餐妹”并不是什么特别的“妹子” ，其实就是一种24小时营业的小吃店。专门做些快手菜 ，像炒饭、盖浇饭、汤面 ，另有些炸鸡排、鸡翅膀啥的 ，侬懂伐 ，就是快餐店个升级版咯。
“QQ”是啥意思？勿是侬想个搿种
“QQ”这个嘛 ，侬一听可能以为是用以前个QQ聊天软件起个噱头 ，其实搿意思跟“弹牙”差伐多。啥意思？就是说搿些菜个口感 ，特别有嚼劲 ，像那些炸鸡排 ，咬下去嘎嘎响 ，肉汁还爆出来 ，侬讲过瘾伐？
不过呢 ，侬要挑个好地方去吃哦。有些“24小时QQ快餐妹”是有名堂个 ，像我晓得虹口那边有一家 ，烧个咖喱鸡饭老划算 ，鸡肉又嫩又够分量 ，咖喱汁浇在饭上 ，香味扑鼻 ，吃一口就停不下来了。
深夜觅食个好去处 ，但也有“坑”
我跟侬讲哦 ，搿个“快餐妹”最适合啥辰光去？虽然是子夜头 ，饿到没得力气去找那种大馆子。搿趟我有个朋友打麻将打到早晨四点 ，出来搿个饿啊 ，他讲：“阿拉去吃24小时QQ快餐妹伐？”。我就讲：“好呀 ，正好吃点热乎乎个。”
可是哦 ，搿种地方也有“坑”。有些店看上去亮闪闪 ，里头菜色也多 ，可是味道就差得老远。最怕啥？就是用剩饭剩菜烧出来个“快餐”。所以侬一定要看清楚 ，店里人气旺伐 ，菜新鲜伐。人气旺的地方 ，菜翻得快 ，不会有啥隔夜饭啥的伐？
偷偷告诉侬哦：如果侬吃炒饭 ，记得问老板“饭是现炒伐”。有些店会偷懒 ，用早上剩的饭 ，味道一闻就晓得 ，呒没嚼劲还带点怪味道。现炒个饭 ，粒粒明白 ，还带点锅气 ，那才是香个！
搿种地方 ，老上海人也有情感
讲到深夜里头吃快餐 ，我脑子里总归会想到老早上海个“夜排档”。那辰光弄堂里厢有些小摊头 ，卖粢饭糕油条 ，另有啥生煎馒头 ，阿拉老早小囡辰光 ，夜里头想偷溜出去吃一口 ，都是顶着老爹老妈个骂声 ，偷偷跑出来个。
现在搿些“24小时QQ快餐妹” ，可能是个现代版个“夜排档”。只不过 ，味道嘛 ，有些照旧有点差别。老上海人讲究啥？讲究个是食材新鲜 ，手艺到位。搿些“快餐妹”个手艺呢 ，有好有坏 ，侬要多试几家 ，才华晓得哪家是“真结棍”。
侬可能会问：“要是子夜头饿了 ，咋样最快找到靠谱的‘24小时QQ快餐妹’？”
我个谜底是：看门口停个车多伐？人气旺 ，车停得满满登登个 ，基本不会错。侬讲是伐？
标签：24小时QQ快餐妹、深夜美食、老上海情怀、快餐技巧、深夜觅食
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更早之前 ，长沙银行研究院自2020年建立 ，江苏银行在2022年也建立了苏银研究院。