金年会

来源:平滑念珠菌 ,作者:  ,:

诶 ,侬晓得天河区元岗村快活巷伐?搿地方哦 ,名字听起来就老俚伐啦 ,像是啥“快活”个地方 ,实际嘛 ,里头确实有点门道。我上次去那里走了一趟 ,哎呀 ,真是让我开了眼界 ,搿个巷子老有意思个哦!

各人一般听到“快活巷” ,第一反应可能是些娱乐场合啥个地方 ,对伐?但其实哦 ,搿条巷子里头 ,藏着点老广里厢个味道 ,另有点上海人觉得“有意思”的小故事。今天我就跟侬讲讲搿个巷子里厢些特别个事体 ,阿拉上海人看的视角跟广州人老有点差别个哦。

巷子里厢个小吃摊 ,真是香煞脱了!

搿次我去快活巷 ,第一眼看到啥物事伐?一溜个小吃摊档头 ,哎呀 ,光是看着就想吃啦!尤其是有一家专门卖煲仔饭个 ,搿个香味飘出来 ,像啥伐?像阿拉上海人吃黄鱼面个时候 ,那个汤头个鲜味扑鼻!我跟侬讲哦 ,这家煲仔饭 ,他家个锅巴特别结棍 ,锅底个焦香味跟酱汁一拌 ,啧啧啧 ,老好吃个啦!

偷偷告诉侬哦:搿家煲仔饭哦 ,一定要趁锅巴还嘎嘎脆个辰光动筷子 ,勿要等它软塌塌哉 ,侬讲对伐?
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另有一家卖糖水个摊头 ,哎哟 ,搿个糖水喝落去 ,甜得刚恰好 ,勿像外头有些店里厢 ,甜得齁煞脱。老板是个老伯伯 ,伊讲伊个糖水配方是爷叔传下来个 ,搿个手艺 ,预计是老广人家里头才有个哦!我年轻辰光吃过上海有些甜糟酒酿 ,搿个糖水有点类似 ,都是甜里带点酒香。

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老广风姿里厢 ,藏着点上海人个影子

侬晓得伐 ,快活巷里厢有些小馆子 ,咋一看像是老广个风姿 ,但我跟侬讲哦 ,阿拉上海人去吃啊 ,老有亲切感个!为啥呢?因为许多搿些菜色啊 ,跟上海个本帮菜有点“投缘”。好比说搿个白切鸡 ,老广人讲究鸡个肉质嫩滑 ,阿拉上海人也看中这个点。但搿里厢个酱油调味 ,就多了点广式个甜味 ,阿拉上海人吃起来会觉着有点意思。

另有搿个鱼汤 ,老浓稠个 ,阿拉喝落去一口就晓得 ,搿个汤头熬了老长辰光 ,鲜味透彻究竟。就像阿拉上海个蟹粉豆腐汤似个 ,喝到嘴里满满个幸福感。我跟侬讲哦 ,天河区元岗村快活巷 ,不但有吃个地方 ,还能让侬体会到点老广人家里头个生活味道 ,搿能才叫“快活”伐啦!

听说巷尾有一家隐秘个烧腊店 ,烧鹅是招牌 ,一定要及早去 ,不然去晚了只剩骨头架子。这个嘛 ,是老食客偷悄悄跟我讲个哦!

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讲到这里 ,侬可能要问啦:“诶 ,那快活巷晚上去会更有意思伐?”我跟侬讲哦 ,晚上巷子里头灯灼烁起来 ,气氛确实比白天更热闹点 ,但如果侬特别想吃搿些招牌小吃哦 ,就要及早去 ,因为许多摊头晚上可能就收摊哉。夜晚嘛 ,比较适合荡荡马路 ,看看搿个巷子里厢个烟火气。

标签:天河区元岗村快活巷、小吃摊、老广风姿、巷子烟火气、上海视角

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