诶 ，侬晓得伐？搿搭最近天气凉脱了 ，晚上出去荡荡马路 ，老有意思个哦 。我前两天就带阿拉小囡到金华三路口小巷子转了圈 ，搿条路 ，我跟侬讲哦 ，老早辰光我爷叔就带我去过 ，那时候还没有现在搿么热闹 ，弄堂里厢灯光都是黄乎乎的 ，味道却是香脱了 。
侬问啥味道？嘿嘿 ，我还真跟侬讲 ，搿个地方是吃夜宵、寻老味道个宝地哦！特别是晚上 ，搿里有几家老字号 ，藏得老隐蔽了 ，侬不懂门道进伐脱去 。今天嘛 ，我就来跟侬“嘎讪胡” ，讲讲搿条弄堂晚上个门道和讲究 。侬要听仔细了哦 ，等会儿我再偷偷告诉侬点“私房经验” 。
金华三路口啥地方好？老上海味道都藏在小巷子里厢
侬晓得伐 ，金华三路口白相起来虽然呒没南京东路个气派 ，侪是小弄堂、小铺子 ，但搿里个讲究哦 ，藏在细节里厢 。晚上个辰光 ，搿条路人少 ，灯光柔 ，老有老上海个味道 。阿拉上海人讲“弄堂里厢有乾坤” ，搿里就是个例子 。
搿么讲呢？侬仔细看看 ，有一家老生煎店 ，门面小小个 ，油漆都脱了点 ，但排队个人老长了 。我年轻辰光 ，搿家店个锅底生煎 ，皮薄馅鲜 ，外头焦得来一绝！我爷叔讲 ，搿锅底生煎 ，锅底个焦香是要用老铁锅煎出来个 ，搿年头 ，老铁锅都算废物了哦~
再讲一讲搿里的炸猪排 。我老古讲哦 ，炸猪排要吃得来嫩又香 ，火候是要害！金华三路口有一家专门炸猪排个小摊头 ，老板是苏北人 ，但炸猪排个手艺不输老上海 。搿个猪排炸出来 ，金黄酥脆 ，咬一口肉汁溢出来 ，侬讲 ，夜宵里还能有啥比搿个更对味？
偷偷告诉侬哦 ，炸猪排要趁热吃 ，侬如果打包回去再吃 ，味道会差一泰半 。最好的做法是直接站在摊头吃 ，配一瓶冰镇汽水 ，搿个才叫正宗夜宵 。
晚上去金华三路口 ，记得“走三步看两眼”
照我看来哦 ，晚上去金华三路口小巷子 ，侬要晓得搿个地方最大个特点是“藏” 。有些好吃个工具 ，呒没招牌伐讲 ，门面看上去普普通通 ，甚至像个杂货铺 ，但一走进 ，侬就会发明乾坤大了 。
上次我带阿拉小囡去搿搭 ，走到弄堂底 ，看到一家灯光悄悄个小店 ，我以为是卖日用品个 ，结果一进去 ，里面卖的是老式糕点哦！有蛋糕沙琪玛 ，还做得来一模搿早辰光个味道 ，我家小囡吃脱一块 ，讲“爸爸 ，搿是啥？老好吃！”我一听 ，老欢喜了 ，搿不就是阿拉小时辰光个味道伐？
侬到金华三路口 ，记得“走三步看两眼” ，有些好地方就藏在侬不注意个地方 。特别是一些老铺子 ，门头呒没花里胡哨 ，货真价实 ，才是老上海夜宵个精髓 。
侬问：晚上去金华三路口小巷子 ，最值得吃啥？
照我看来哦 ，最值得吃个是搿里的锅贴和炸猪排 。锅贴一定要选锅底煎得来金黄个 ，炸猪排要现炸现吃 ，侬再配一碗热腾腾个小馄饨 ，搿个才叫做老上海夜宵个“标配” 。
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