诶 ，侬晓得伐 ，最近南宁上门茶在上海蛮火热的哦！我前趟开出租车载了个外地人 ，伊问我啥是“南宁上门茶” ，还讲听起来像是啥特别高级个茶叶。我跟伊讲 ，哎呀 ，侬搞错脱了 ，这不是啥名贵个茶叶哦 ，搿是个讲究品茗个方法 ，上海人晓得个可能勿多 ，但搿个工具老有意思。
啥是“上门茶” ？不可是品茗 ，照旧一种生活味道
侬听“南宁上门茶” ，第一反应可能是南宁个特产伐 ？其实不是哦 ，搿是从广西南宁传出来个品茗方法。简单讲 ，就是把茶壶、茶杯啥物事全带上 ，直接拎到侬屋里厢来泡茶 ，品茗嘎讪胡 ，像老早辰光上海人弄堂里厢个生活。搿个喝法 ，讲究个是便当、随意 ，呒没啥羁绊。
我年轻辰光搿歇 ，弄堂里厢个邻居 ，爷叔姨妈一到礼拜天 ，就喜欢泡一壶浓茶 ，叫几个熟人来屋里厢坐坐。搿个场景啊 ，跟南宁上门茶老像了。只不过南宁个特色是 ，伊还带点小吃来配茶 ，像槟榔果、花生米、甚至还会有点甜品。听起来是不是老有趣 ？
南宁上门茶个门道 ，侬晓得伐 ？
诶 ，这个上门茶呀 ，不是随便拿个茶壶就能泡出来个哦。讲究蛮多个 ，最重要个是侬要有一套好个茶具。茶壶要选搿种能锁住热气个 ，茶杯最好是搿种有点厚度个陶瓷杯 ，喝起来有手感。搿些细节 ，老重要。
偷偷告诉侬哦 ，搿个南宁上门茶最隧道个喝法 ，是拿普洱来泡。普洱茶个香气重 ，泡出来个茶水颜色深 ，喝起来老有条理感。侬要是第一次试 ，可以选搿种中等发酵个普洱 ，别挑太浓个 ，太浓喝勿惯。
对了 ，搿个茶呀 ，最好是现泡现喝 ，不要泡好了放老长时间。像上海人吃点心 ，热腾腾才是好吃。南宁人讲究个是搿种“时刻享受” ，搿点跟上海个吃早饭文化蛮搭个哦。
喝南宁上门茶 ，别光看茶 ，另有“人情味”
侬讲品茗 ，最重要个是啥 ？虽然是嘎讪胡呀！南宁上门茶个精髓 ，就是伊个“上门”两个字。伊不是让侬自己一个人关起门来品茗 ，而是叫侬一起喝、一起聊。老早弄堂里厢 ，阿拉上海人有句话叫“吃茶吃人情味” ，搿个南宁上门茶哦 ，搿句话用在伊身上 ，一点都勿违和。
我上趟去南宁个时候 ，看到搿些老人家坐在屋里厢品茗 ，边喝边聊家常 ，聊到开心处 ，茶杯一放 ，笑得来嘴巴都合勿起。搿个场景 ，简直是上海老弄堂里厢个翻版。侬要是有时机试试南宁上门茶呀 ，千万不要光品茗 ，伊个精髓是要喝出“嘎讪胡个味道”来 ，侬讲是伐 ？
侬可能会问：南宁上门茶在上海哪能喝到 ？
照我看来哦 ，搿个南宁上门茶 ，侬自己家里试试最好。买点好茶叶 ，搞一套像样点个茶具 ，叫几个朋友来屋里厢坐坐 ，泡泡茶 ，聊聊最近个新鲜事 ，搿歇才是真正个南宁上门茶。
要是侬想找地方体验一下 ，现在上海有几家茶�已经开始做搿种效劳了。不过记着哦 ，去之前最好先问清楚 ，呒没每家都正宗个。
标签：南宁上门茶、老上海、品茗文化、嘎讪胡、弄堂生活
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