诶 ，我跟侬讲哦 ，上礼拜有个老朋友问我：“你晓得伐 ，宁波鄞州海选会所究竟啥地方特别？”我听了差点笑脱了牙 。搿个地方 ，名字听起来倒像啥高等场合 ，其实老黎民都能去 。讲到宁波鄞州海选会所哦 ，阿拉上海宁讲起来 ，倒像讲老早个菜场囡头 ，讲究多、故事也老多 。
啥物事是宁波鄞州海选会所？
我预计哦 ，不是外地人听到这个名字 ，十有八九以为是啥高峻上个会展中心 ，或者是啥拍卖场合 。其实伐是哦 ，搿个地方就是个隧道的宁波人家开的会所 ，里厢就专门做宁波菜 ，做得老隧道 ，老结棍 。侬晓得伐 ，阿拉上海人讲吃是有名的 ，啥地方好吃 ，口口相传 ，早就传开了 。
我跟侬讲哦 ，我第一次去搿个地方辰光 ，是我一个宁波老兄弟带我去个 。他讲啥呢？“侬想吃正宗个蟹糊粉丝伐？蟹膏多得来 ，侬用筷子夹上来 ，粘粘糊糊个 ，筷子粘住勿放脱 。”我一听 ，哇塞 ，搿个是啥神仙地方哦？结果到店里一坐 ，那蟹糊粉丝一端上来 ，果真绝了 。侬讲是不是？
搿个地方个门道 ，侬晓得伐？
讲到宁波鄞州海选会所个门道哦 ，我跟侬讲 ，几条规则记牢了 ，吃起来才开心得来 。
侬第一次去宁波鄞州海选会所哦 ，有个诀窍：菜单上头个“招牌菜”一定要点 。像啥“黄鱼鲞蒸肉饼”、“蟹糊粉丝”、“酒酿圆子” ，这是店里压箱底的佳肴 。侬别看别个名字不起眼 ，搿些菜是老板娘亲手搭配出来个 ，用料讲究得来 ，味道鲜得来老灵光！
再讲哦 ，搿个地方啊 ，虽然叫会所 ，但价格可一点伐贵 。一般人去吃一顿 ，讫早饭后茶 ，撑死了两百块一个人 ，比起那些花头精个“网红餐厅” ，阿拉上海人讲 ，搿种菜是吃得出“人情味” 。特别侬坐到店里头 ，听听周围宁波口音个老伯伯嘎讪胡 ，就像回到老宁波街头一样 ，特别有意思 。
宁波鄞州海选会所和上海人个“心头好”
侬晓得伐 ，阿拉上海人哦 ，吃工具讲究一个“鲜”字 。宁波鄞州海选会所个菜 ，搿种“鲜味”真是做到极致了 。像那个“黄鱼鲞蒸肉饼” ，黄鱼鲞是用黄鱼晒干做个 ，但蒸出来个肉饼入口另有黄鱼个鲜味 ，侬讲神伐？
我年轻辰光 ，经常跟朋友荡马路 ，吃点路边摊 ，喝点黄酒 ，日子老清闲个 。搿个地方让我想起老早辰光个日子 ，虽然情况弄得老舒服 ，但味道一点伐花头 ，像老上海个味道一样 ，扎扎实实 。
最后给侬交底
宁波鄞州海选会所哦 ，侬去吃 ，有两个时间段最好：一个是中午饭辰光 ，一个是晚饭辰光 ，特别是晚饭辰光 ，老板娘有辰光会出来串台 ，跟客人聊聊天 ，说说搿些菜是啥来头 ，侬听了比吃还开心 。记着哦 ，去之前最好打个电话预订 ，尤其周末 ，挤破头个！
侬可能还要问：“那次次都吃蟹糊粉丝 ，伐会腻伐？”
我的回覆：侬定心哦 ，搿家店菜色老富厚 ，啥“雪菜大汤黄鱼”啦、“宁波年糕炒鳝丝”啦 ，换着花头点 ，绝对伐会腻！
标签：#宁波鄞州海选会所 #宁波菜 #蟹糊粉丝 #老上海味道 #会所门道
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