诶 ，侬晓得伐 ，最近我荡马路辰光 ，碰到几个小囡问我啥是半套 ，讲来讲去 ，他们搞侬勿清楚 。我跟侬讲哦 ，半套这个词 ，侬搿能光从字面看 ，是勿晓得它老秘闻的 。
半套嘛 ，简单讲是啥呢 ？就是一种老上海吃喝文化个精髓 ，是伐 ？它既勿是正餐 ，也勿是零食 ，是吃个“过渡” ，吃个“意思” 。这个讲究啊 ，老早辰光就有了 ，已往阿拉上海人生活节奏快 ，忙里偷闲吃个半套 ，是伐 ？搿能是种享受哦 。
半套是啥 ，侬讲究竟吃啥物事 ？
侬看哦 ，半套其实是个“组合拳” ，有主食 ，有配汤 ，另有点小菜 ，讲究的是搭配 。侬想想 ，一碗阳春面配上个酱瓜 ，再来一小碟炸猪排 ，搿个就是典范个半套 。侬如果只吃阳春面 ，那就勿算半套 ，伐 ？
以前我爷叔讲过 ，搿能半套最早个来源 ，是因为有些人呒没钱吃全套个大餐 ，但又想吃得有点滋味头 ，就搞了个“半套” ，精简版个套餐 。厥后慢慢生长 ，酿成了一种“讲究吃法”哦 ，老基础个上海人就最会享受了 。
半套的门道 ，侬晓得伐 ？
照我看来哦 ，半套个精髓就是“搭配” 。侬配得好 ，搿顿饭就吃得有滋有味 。好比说 ，阳春面配个酱瓜 ，搿能是经典 ；再好比 ，生煎馒头配上一碗馄饨 ，另有点辣酱油蘸蘸吃 ，搿个也是绝对可以哦 。
不过哦 ，讲到半套 ，侬要注意个地方：有些小店个半套 ，价格实惠但味道勿一定好 。侬要找老牌子个店 ，弄堂里厢个小店通� ？科� 。上趟我去襄阳路四周个一家小馆子 ，吃了个炸猪排配葱油拌面 ，嘿呀 ，搿个味道老灵额 ，像回到阿拉小时候吃个半套似个 。
偷偷告诉侬哦 ，最隧道个半套 ，侬要去找弄堂底里厢个老店 。通常店面勿起眼 ，但味道绝对是老上海个味道 。特别是生煎配馄饨 ，搿个搭配 ，我老早就觉得是“神仙食单” 。
半套除了吃 ，另有啥故事 ？
侬晓得伐 ，半套个讲究从吃延伸到生活方法了 。讲究个上海人 ，喝早茶配半套 ，下午茶也可以来个半套 。搿种吃法 ，既勿会吃得太饱 ，又能满足嘴巴个瘾头 。阿拉上海人讲究个“生活要有调调” ，半套搿个调调 ，侬晓得伐 ，就是捉摸得来个舒服 。
侬可能会问：半套有啥“经典搭配” ？
我老早跟小囡讲过哦 ，经典搭配就是阳春面配酱瓜 ，或者生煎馒头配馄饨 。搿种搭配吃起来 ，既有味道 ，又有条理 。至于具体吃法嘛 ，侬可以凭据自己个口味来调解 ，搿个就看侬个心情了 。
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