诶，侬讲哦，搿两年上海人对吃个工具越来越刁嘴了，啥物事都要讲究个老基础味道。搿天我勒拉朋友出去荡马路，谈到一个老话题——常德鸡街有卖的吗？侬晓得伐，搿个工具一听名字，老有趣哦，可背后个门道啊，呒没几个人晓得。
常德鸡街，侬以为真有条街伐？
我跟侬讲哦，说起“常德鸡街”，许多人第一反应就是阿拉上海个地名，像南京路、淮海路噶样，可能真有条街专门卖鸡。其实啊，侬搿样想就错了！搿个名字是从“常德路”搭一种特别个鸡肉菜搭起来个。
常德路上头确实有一家老字号鸡肉馆，搿门店十几年前就开始卖搿种鸡，厥后吃过个人口口相传，逐渐混着名堂来。侬晓得伐，搿种鸡个做法，讲究个是老上海个家常味道，又带点洋气。鸡肉嫩得来像云片糕，酱汁浓得来下饭勿要命。厥后，“常德鸡”个名字就传开了，才有了“常德鸡街有卖的吗”搿个说法。
搿能鸡究竟有啥讲究？
我年轻辰光搿歇，听我爷叔讲过，搿种鸡个做法啊，有点像苏帮菜里厢个“挂炉鸡”，但搿能个料头越发庞大。要害是用搿种秘制酱汁来腌鸡，腌好之后用小火慢慢焖，用搿种不油腻但又鲜得冒泡个方法来收汁。听起来简单伐？其实哦，搿个火候搭时间，差一点点，味道就变掉了。
偷偷告诉侬哦，搿种鸡吃个时候，最佳搭配是啥物事？米饭！侬撒鸡个酱汁浇一勺到米饭上，搿个吃法才是正宗。搿种味道，抵得上一碗鲜得来个排骨年糕！
常德鸡街有卖的吗，侬要晓得哪能认老店
诶，对了，讲到这里，我还要提醒侬哦，搿个工具名气越来越大，冒牌个也老多了。侬如果要吃正宗个常德鸡，最好去老店。哪能认老店呢？侬去店里厢，闻闻味道，店的门面一般呒没太豪华，但人气肯定老旺。真正个老店啊，酱汁个香味飘到弄堂口，侬一闻就晓得搿能是对路个。
搿天夜快点我吃好夜饭，就想出去荡荡马路，呒没想到走到弄堂底，看到一家门面勿起眼个生煎馒头店，里厢坐了几个老伯伯勒拉吃茶嘎讪胡，伊个味道飘出来，真是香煞脱了。我心头一动，进去买了一份常德鸡，搭生煎一起吃，搿顿饭真是老满足了。
结尾：侬还会问啥？
侬可能会问哦：“常德鸡是不是只有上海有？”照我看来哦，虽然搿个工具名字是上海味道个，但搿种做法，在江浙一带可能也有类似个。不过啊，要吃到搿种最正宗个味道，照旧要来上海，最好去老店里厢试试，侬讲是伐？
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