诶 ，我跟你讲啵 ，最近我在街上发会癫 ，看到不少人讲起“穆棱品茶” ，但有些人讲得像外地游客似的 ，啥子都不清楚就乱显摆 。其实 ，你晓得没 ，穆棱品茶这工具 ，真滴不是随便喝一口就能懂的 ，要有讲究、有门道 ，才华品出那个味道啵 。
穆棱品茶 ，喝的不止是茶 ，照旧个“老味道”
以前子我还年轻 ，那凯桂林茶�没得现在恁子多 。记得有一回 ，我爷爷带我克一个老街巷子里头的茶� ，那种地方现在蛮难找了啵 ，一般人都不晓得的 。那凯茶�老板娘煮的茶 ，香得不摆了 ，真滴是把桂林的山水味儿泡到茶里头 。穆棱品茶的讲究 ，就在这里 。
首先这“穆棱”两个字 ，听起来似乎有点文绉绉 ，其实意思简单 ，就是一种特别的制茶工艺 ，讲究水流、火候和时间 。你要是随随便便泡 ，没得那个功夫 ，基础喝不出真味啵 。桂林山水的灵气 ，就靠这点细细慢慢泡出来 ，穆棱品茶的精髓就在这里 。
偷偷告诉你啵 ，真正懂茶的人 ，喝穆棱品茶 ，第一口喝的是“清” ，第二口喝的是“滑” ，第三口你才会品到那种“回甘” 。你要是喝到嘴巴发涩 ，说明工艺没到位 ，或者茶叶选得不正宗 。
品茶的规则 ，才是门道啵
诶 ，对了！我跟你讲 ，这“穆棱品茶”另有个规则 ，你去正宗的茶� ，千万莫要一口气把茶喝光 ，得慢慢来咯 。你晓得啵 ，品茗讲究的是“留味” ，茶汤在嘴里头转几圈 ，慢慢咽下去 ，这样才有那个条理感 。有人急性子 ，一杯茶灌下去 ，那个味道全跑到肚子里去了 ，没自得思啵 。
另有咯 ，茶�里头品茗 ，最适合摆龙门阵 。你去看哈 ，那些老桂林人 ，喝穆棱品茶的时候 ，往往是三五个朋友围着桌子 ，边喝边聊 。话题可以从巷子里的老油茶店讲到象鼻山的传说 ，品茗嘛 ，就是把日子过慢一点 ，才有味道 。
一般情况下咯 ，我建议你喝穆棱品茶 ，最好选下午两三点的时候 ，那凯阳光暖暖的 ，茶�窗子开着 ，风吹进来 ，茶香混着桂林的空气 ，那个感受才算正宗 。你早上喝 ，味道有点“冲” ，晚上喝嘛 ，又容易错过那种清新的感受 。
诶 ，那穆棱品茶的茶叶哪子买正宗？
照我看来啵 ，你要买正宗的茶叶 ，纷歧定非要克大的茶叶市场 。桂林那些老街巷子里头 ，有些专卖桂林外地茶叶的小店 ，虽然门脸不起眼 ，但工具蛮正宗 。你多问问老板娘 ，她们晓得的故事比茶叶还多 。
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