诶，你晓得没，中山南朗小巷子最近有点“热闹”啵！那天我带我仔克发会癫，路过那块，发明巷子里头开了好几家新店，都是些看起来噱头蛮大的网红店咯。我跟你讲啵，外地人看了可能觉得“师傅带我入巷”，但我们这些老桂林晓得，巷子虽小，门道深，这地方的“味道”还得慢慢掰开了说。
老巷子的新变革，蛮有点意思
中山南这边的巷子，讲真咯，以前就是普通居民住的地方，没得啥特别的。你晓得嘛，那凯我们小时候，巷子里的人家都开门做点小生意，什么烧饼铺啊、油炸糕啊，靠这些小本买卖过日子。我还记得，我妈带我克买烧饼，那香味，啧啧，真滴是顶得住。
最近几年，这些巷子开始搞了些“文艺范”，新店啊、小馆子一个接一个地开起来。你讲是没是，这些店子的装修，花花绿绿的，看着倒是蛮吸引人，但我跟你讲啵，里头有些工具，照旧得靠老经验去摸索才晓得好欠好吃。
巷子里的讲究，你得晓得这两点
一. 找“老味道”，别被外头的包装骗了
我跟你讲，中山南朗小巷子的精髓，不是在那些花里胡哨的网红店上头，而是藏在那些不起眼的小铺子里头。你好比说，有一家老奶奶开的粉店，就在巷子中间，门脸小得你可能直接走过头。她家的螺蛳粉，那个酸笋是自己腌的，汤底是老骨头熬的，味道跟外头那些连锁店，完全不是一个路子。
偷偷告诉你：这家店的粉，早上卖得特别快，去晚了就只能喝汤了！想吃的话，最好早上八九点钟就去，包管你吃得心满意足。
二. 巷尾的“角落咖啡”，别错过
巷尾靠近墙角有一家咖啡馆，名字我记不住了，但红色的门，蛮显眼的。那天我进去坐了一下，发明老板是个从外地来的小伙子，蛮有意思。他说他喜欢桂林的慢生活，就辞工跑来这边开了这家店。他家的手冲咖啡，用的豆子是他自己跑到云南选的，喝起来真有点纷歧样。
更好玩的是，他还在店里头摆了几个老桂林的老物件，像是老式煤炉、竹编筐。坐在他的小店里喝咖啡，外头是巷子的老街景，里头是咖啡香，啧啧，有点意思，蛮有点意思。
巷子虽小，故事多着咯
那凯，我还记得有一次，跟几个老朋友在巷子里头喝酒，那家小馆子就只有三张桌子，老板是其中年年老，自己会做桂林的几道家常菜，像是酸辣猪脚、啤酒鸭。我们几个边吃边扯板路，聊到了巷子以前的故事。原来这条巷子，以前另有人养鸽子卖，每天早上鸽子飞得满天都是。你讲是不是，现在想起来，这些老桂林的味道，其实比那些花哨的装修更让人纪念。
你可能会问：以后去这巷子，有啥要注意的？
照我看来啵，去中山南朗小巷子，记着两个字：慢慢。慢慢走，慢慢看，慢慢吃。别急着拍照发朋友圈，先把味道吃进肚子里。另有啊，记得去巷子深处转转，别只在入口处凑热闹，真正的“宝藏”都藏在深巷里头。
标签：#中山南朗小巷子 #桂林老街味 #巷子里的故事 #桂林慢生活
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