诶，侬晓得伐 ？九江路小巷子支巷里厢，最近我又去荡过一圈哦，真是有点工具。说起上海个弄堂，各人脑子里第一个蹦出来个可能是城隍庙边上那些老街坊，或者静安寺四周那些老洋房。可是讲到九江路个小巷子支巷嘛，老基础个味道，真是藏在这些不起眼个地方里厢哦！侬讲是伐 ？
搿个地方有门道，搭侬讲点里头个讲究
九江小巷子支巷个地方哦，侬要是初头一次来，可能会觉得路头小，地方也不起眼。可是哦，我跟侬讲，搿个小巷子里厢有故事。这个嘛，老早辰光九江路四周照旧个繁华地段，里厢藏着不少老字号伐 ？不过我发明，真要找老味道，侬要从巷子里拐已往，那些支巷，才是真正个宝藏。
好比哦，那边有一家老卤味铺子，店面勿起眼哦，门口挂着几串腊肠，味道一飘出来，我老远就闻着了。搿个地方做卤味个手法，照我看来哦，是传下来的老手艺。老板讲，伊个卤水是几十年个秘方，一年到头都在熬，卤出来个鸡爪子，真是嫩得来骨头都脱离。侬要是路过，老早就能听到阿拉外地人讲：“诶，搿个卤味，抵得上一碗鲜得来个排骨年糕哦！”
偷偷告诉侬一个窍门哦：九江小巷子支巷个卤味铺子，侬要早点去，晚了嘛，好工具都卖光了。我上趟下午四点去，老板讲，鸡爪子早上九点就卖脱了。侬一到巷子口，先闻闻味道，找味道浓个地方就对了！
老上海味道，藏得深才够味
搿天夜快点我吃好夜饭，就想出去荡荡马路，呒没想到走到九江路四周个弄堂底，看到一家门面勿起眼个生煎馒头店，里厢坐了几个老伯伯勒拉吃茶嘎讪胡。我就站在门口看了一会儿，里面个生煎馒头刚刚起锅，伊个味道飘出来，真是香煞脱了。老板一看我是外地口音，还笑着讲：“侬啊，要吃，先坐下来慢慢品，勿要赶哦！”
这个辰光，我就觉着，九江小巷子支巷这种地方，才是老上海个味道。侬要是只去外滩、南京路搿些大地方，味道是有，但少了点魂伐 ？小巷子里厢个味道，是阿拉爷叔阿娘年轻辰光吃出来个影象，搿个才有意思。侬讲是伐 ？
侬可能要问：九江小巷子支巷究竟啥辰光去最好 ？
我来搭侬讲哦：照我看来，侬最好早上辰光去，巷子里厢人少，摊铺刚刚开张，味道最鲜得来。下午嘛，工具都卖得差未几了，阿拉老基础讲，早起的鸟儿有虫吃，侬懂伐 ？
标签：九江小巷子支巷、上海弄堂、老字号、卤味、生煎馒头
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