诶，我跟你讲啵，最近我听到好些人讲起珠海红旗小巷子，说那凯（那里）现在挺火，都嚷着要克看看。我听着就想笑，那巷子我从年轻子那凯就晓得了，哪用现在才去凑热闹啵！不过讲真，这巷子确实有点意思，特别是有三个地方，老桂林人晓得的都说它有门道，外地人去了一回，巴不得再克。
你想想嘛，桂林这种地方，小巷子就像米粉汤锅底，越煮越有味道。珠海红旗小巷子就更是这样，里面有些地方，你要是没人领着，可能错过了都不晓得。我今天就跟你摆摆，告诉你那三个地方究竟哪点好，怎么个玩法。
第一站：那家不起眼的油茶铺，老味道藏在白烟里
那个嘛……你晓得油茶是我们桂林的“命根子”啵，特别是早上起床喝一碗，那才叫一天有劲。我跟你讲，珠海红旗小巷子里头有家老油茶店，门面小得很，招牌都快掉色了，但你走过路过，只要闻到那股香味，脚杆都忍不住要拐进去。
这家油茶铺，我年轻子那凯第一次克，照旧我爷爷领着我去的。他跟我说，这家的茶不是随便冲的，茶叶要先用大铁锅炒得焦黄，再用石臼舂烂，最后用滚水冲，味道才够劲。你一进去，看到那老板娘忙得团团转，锅里煮的是茶，桌上摆的是种种小菜，炸的、腌的、凉拌的都有，随便夹几样，配着茶喝，绝对精神。
偷偷告诉你，这家油茶店的“镇店招牌”是他们自家腌的酸萝卜，脆得很，配油茶刚恰好！记得早点克，不然酸萝卜要被抢光了。
第二站：巷子尾的老手工米粉摊，吃的是回忆
讲到桂林，哪能少得了米粉啵？珠海红旗小巷子尾巴那凯，有个手工米粉摊，位置还蛮隐蔽的，但老主顾多得像过年赶集那样。为什么呢？因为这家的粉是纯手工做出来的，那粉条粗细纷歧，吃起来有嚼劲，跟机械压出来的完全纷歧样。
更讲究的是他们的卤水，那味道一闻就晓得，熬了起码几个钟头。你叫一碗卤菜粉，再加点锅烧和酸豆角，哎哟，那叫一个满足！
照我看来啵，吃他们家的粉有个小诀窍：要记得叫老板多淋点卤水，那才是灵魂� Ａ碛�，最好坐在摊子边吃，粉热乎乎的，才最有味道。
第三站：巷中戏台，听一场老戏才算圆满
这个嘛，可能许多人都没注意到，珠海红旗小巷子里另有个老戏台。以前咧，那凯是村里人聚会听戏的地方，现在虽然不常演大戏了，但偶尔还会有老人家在那里唱桂剧。你要是恰好遇上，坐下听一会儿，真的有种穿越回去的感受。
我记得有一次，我带我孙子克巷子里头发会癫，正好路过戏台，听到一个阿婆在唱《刘三姐》。那嗓子，清亮得不得了，连我孙子都听得入迷了！所以嘛，这地方不可是看，能静下心来听一场戏，才算没白克。
这个老戏台有个小“规则”，就是唱戏的时候不要高声讲话，要不然旁边的老人家会瞪你哦！
摆完了，给你留个想头
要说珠海红旗小巷子这三个地方，确实蛮有味道，但你肯定还想问：去巷子里头，是不是另有别的地方可以玩？
我的“老杆子”谜底是：慢慢走，慢慢看，珠海红旗小巷子就像我们桂林的米粉，越细品越有味道。你自己去走走，说未必还能发明新板路。
标签：珠海红旗小巷子、桂林油茶、手工米粉、老戏台、巷子文化
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