诶 ，我跟你讲啵 ，最近我在街头巷尾听到蛮多人讲起“九江妹子全国着名”这个事儿 ，搞得似乎各人都晓得这里头有啥子神奇一样 。我就想咯 ，这事儿其实还真有点讲究 ，咱们桂林外地人看了 ，也是觉得有意思 。你讲对差池？
其拭魅这个“九江妹子” ，你别说 ，光听名字哈 ，就晓得有点意思 。九江嘛 ，按我们桂林的说法 ，就是漓江边的那些地方 ，水灵灵的地方 ，妹子自然也是灵气十足咯 。不过你要问我 ，“九江妹子”究竟是个啥子？我照我看来啵 ，这个事儿不可光看外貌 ，得细摆 。
九江妹子的名气 ，咋就传开了？
这个嘛……我记得小时候 ，我爷爷就跟我讲过 ，九江那凯（那时候）有不少做生意的妹子 ，长得悦目 ，嘴巴又甜 ，手脚还麻利 。那些年 ，漓江上船来船往的 ，妹子们在码头边卖点小吃、做点小生意 ，手艺真的不差 ，别人一看就记得住 。
厥后啵 ，九江妹子的名气就越传越远了 ，特别是那些做米粉的、打油茶的 ，搞得全国各地的人都想来尝一口 。你晓得 ，我们桂林人讲究“手艺” ，九江妹子在这一点上 ，真的让人佩服 。
（口语体）
有凯我带我仔克阳朔 ，那凯在西街头头 ，看到一个妹子 ，摆了个小摊 ，卖那个啥子糍粑糖 。那手脚快得像是打快板 ，糍粑一裹糖 ，手一弹就递给人了 。我们站那凯看了半天 ，买了两份 ，真滴是好吃完了！旁边有人讲 ，这妹子就是九江出来的 ，我心想 ，果真是名不虚传 。
九江妹子的秘密 ，藏在细节里头
我跟你讲啵 ，九江妹子最厉害的地方 ，其实不可是模样和手艺 ，更重要的是她们的那种“灵活劲儿” 。你看她们做事 ，不是死板板的 ，啥子都能灵活变通 。这种感受就像咱们漓江的水 ，绕来绕去 ，但每个弯子都是有原理的 。
好比你去吃九江妹子开的米粉店 ，她们会先问你 ，要不要加点啥子 ，好比油茶花生、酸笋 ，那味道一加进去 ，就是唯一份的味道 。她们明白怎么抓住客人的心 ，这个啵 ，是天生的本事 。
偷偷告诉你：九江妹子开的店 ，招牌菜一般不会告诉你真正的配方 。好比她们的油茶、米粉汤底 ，甚至腌酸笋的办法 ，都是祖传的 。要是你有时机偷学到一招半式 ，那你就赚大了！
九江妹子和桂林精神 ，有啥子联系？
我觉得啵 ，九江妹子的名气 ，其实和我们桂林的精神是一脉相承的 。桂林人嘛 ，讲究“灵” ，讲究“活” 。九江妹子恰好就是最好的代表 。你想啊 ，漓江边的妹子 ，从小看着这水长大 ，耳濡目染 ，性格里头就带了点水的柔 ，也有点灵气 ，难怪别人会觉得特别 。
更重要的是 ，她们那种对生活的热爱和认真 ，是我们桂林人都值得学的 。你讲是没是咯？
最后留个想头啵：
你可能会问 ，那九江妹子开店的地方 ，哪凯最好吃？照我看来啵 ，纷歧定要去那些特别有名的地方 ，反而是一些小巷子里的老店 ，味道更隧道 。你只要看到门口排队的外地人多 ，基本就跑不了！
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