诶，侬晓得伐，最近我碰到几个小年轻，问我啥叫“包头 品茶”？我一听就笑脱了，这个工具嘛，老上海人一听就懂，可是现在阿拉小囡哪能会晓得？搿个词，听上去似乎很洋气，实际上是上海老早辰光个生活方法，老有味道个哦 。
啥叫“包头 品茶”？搿个讲究可多了
我跟侬讲哦，“包头 品茶”这个词，拆开来讲，侬就晓自得思了 。首先，“包头”，意思就是包间，老早辰光上海茶�里厢有种小房间，专门给人家品茗嘎讪胡用的；至于“品茶”，侬懂的啦，就是品茗咯，伐光是喝，要害是要品，讲究个味道和意境 。
搿个生活方法，最早是从上海滩个茶�里厢出来个 。我年轻辰光搿歇，茶�是阿拉弄堂里厢个社交中心，老伯伯老姨妈坐茶�里嘎讪胡，讲新闻讲老古，三口两口个点心吃脱了，茶喝脱了，精神也满足脱了哦 。尤其是包间里厢，哦哟，那是讲排场个地方 。侬有事体要讲，或者朋友要请客，都会去包头里厢坐坐，搿能才显得有面子 。
现在嘛，茶�伐是老早个样子了，但“包头 品茶”这个习惯，还留着 。有些老牌茶�，像城隍庙四周个那些地方，还保存了搿个包头，侬进去，点一壶茶，叫几个点心，拉几个朋友来，照旧蛮有味道个哦 。
品茶个门道，侬真的晓得伐？
品茶，侬千万伐要以为就是喝脱了就好 。照我看来哦，搿个里面门道老多个 。先讲茶叶，茶叶自己就有讲究了 。侬要选好个茶，伐光是价格高就好，要害是要适合侬个口味，喝起来舒服 。要是侬喜欢稍微清淡点个，可以试试绿茶；要是喜欢浓郁点个，红茶是不错个选择 。
另有一个讲究，就是搿个品茗个行动 。老早辰光，我们上海人品茗是要慢慢来个，呒没像现在年轻人，拿个纸杯就开喝了 。品茗个时候，要闻闻茶香，看看茶色，再慢慢喝一口，感受搿个味道，搿能才叫品茶，对伐？
偷偷告诉侬哦，如果侬想在茶�里厢显得像个老克勒，记着这个规则：茶壶上来个时候，千万伐要直接倒茶，要先用热水温壶，然后再泡茶 。搿个行动，看上去简单，但很有讲究，显得侬是懂茶个人 。
另有搿个点心，也是品茶个要害 。老早辰光品茶，少脱伐了生煎、小笼、蟹粉汤包这些上海点心 。搿些工具，配上好茶，味道是绝对赞个，侬讲是伐？
侬可能会问：包头 品茶哪里最有味道？
我跟侬讲哦，城隍庙四周个那些老茶�，照旧有点老味道个 。但如果侬想找平静点个地方，可以去衡山路四周个一些旧洋房革新个茶�，搿些地方，情况好，茶也不错 。
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