诶 ，我跟你讲啵 ，洛阳品茶这个事啊 ，最近蛮多人都在问我 ，说“师傅 ，洛阳品茶究竟恁子搞？是不是像喝油茶一样 ，随便找家店就能尝到？”我一听就晓得啵 ，各人是有点搞不清楚。洛阳品茶嘛 ，跟咱们桂林的油茶还真纷歧样 ，里面的门道多得很 ，绕来绕去像王城里头的路 ，没点经验还真可能闹笑话。
洛阳品茶的“板路” ，你一定要懂这几点
这个洛阳品茶啊 ，它其实是个蛮有讲究的工具 ，不可是随便弄点茶叶泡泡水喝那么简单。它最开始啊 ，是咱们桂林人从河南洛阳那凯学来的 ，厥后自己搞出了特色。我爷爷年轻子那凯就讲 ，洛阳品茶有点像桂林的米粉 ，讲究的是一种“细品” ，不是急急遽忙赶时间的那种。
门道一：茶叶的挑选
首先嘛 ，茶叶要选好。洛阳品茶通常用的是上好的绿茶 ，有时候也会加点桂花茶 ，增加香气。更子就对了 ，茶叶的优劣直接决定了你喝出来的味道。你要是随便克超市买一包自制货 ，那喝出来的感受就像吃了一碗没卤的米粉一样 ，索然无味。
偷偷告诉你啵 ，老桂林一般会去正阳路四周的小店买茶叶 ，那凯的老板都是懂行的 ，茶叶新鲜 ，价格也公正。记得问问店老板 ，哪种茶适合洛阳品茶 ，他们晓得得很！
门道二：品茗的“规则”
洛阳品茶 ，讲究的是个慢节奏。你克品茶的时候啊 ，最好不要急着喝 ，先闻闻茶香 ，用小口慢慢品 ，像吃桂林米粉要细细嚼一样。一般情况下咯 ，品茗的时候还要搭配点小吃 ，好比桂林的糖桂花糕或者酥糖 ，这样味道才“对味”。
我年轻子那凯 ，跟几个朋友克洛阳品茶 ，各人都是坐在小巷子里头的茶�里 ，围着一张木桌子聊古仔 ，品茗吃点小零食 ，那个气氛简直好得很。你讲是没是？
洛阳品茶的“坑” ，要避开啵
不过嘛 ，有些店看起来很像正宗洛阳品茶 ，但其实是挂羊头卖狗肉 ，味道差得很。好比有些地方用廉价茶叶 ，水温控制欠好 ，喝起来苦涩得像被罚喝苦药水。我带我仔克过一次 ，结果他就说“爸 ，这茶是不是逾期了？”搞得我差点没脸见人。
我跟你讲啵 ，选洛阳品茶的店 ，最靠谱的照旧老街那些老字号 ，像七星路、工具巷那凯的几家店 ，味道才隧道。要是店里头人多得像三品王的米粉店 ，那就八九不离十了。
诶 ，问题来了啵！洛阳品茶哪凯最好喝？
照我看来啵 ，最好喝的洛阳品茶还得克老街巷子里头找 ，那凯的小茶�虽不起眼 ，但味道真滴是香完了 ，就像桂林油茶一样 ，老地刚刚有老味道。
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