诶，侬晓得伐，最近我听到阿拉小囡同学讲起“芜湖品茗上课”，我一开始还以为啥新名堂，厥后一听，哦哟，原来就是讲品茗个事体，搭上点学问。我跟侬讲哦，这品茗啊，在阿拉上海人眼里，老有讲究个！伐是随随便便泡杯茶就了事，里头可是有门道、有故事个！今天就来跟侬唠唠，啥叫正宗的‘品茗上课’！”
“芜湖品茗上课”个门道在哪能？
这个嘛，照我看来哦，“芜湖品茗上课”虽然是个新鲜词，但搿个背后，老早就有讲究勒了。阿拉上海人品茗，最看重个是啥？一个是茶叶个品质，一个是品茗个气氛。
茶叶嘛，侬懂伐？搿个就像侬买青团子，讲究要糯还要香。茶叶也一样，讲究个是“鲜”“嫩”“透”。就拿龙井来说，清明前后采个明前茶，那是“鲜”得像黄鱼汤头，喝一口就晓得是好茶。再来是气氛，阿拉上海人品茗，喜欢找个清净个地方坐坐，最好有点弄堂里厢个感受，侬讲对伐？
我年轻辰光个“品茗上课”
这个嘛，说到品茗上课，我老早辰光也有搿样个经历。记得有一回，我刚做学徒辰光，师父领我去南京路上一家老茶�。里厢个茶师傅一边泡茶，一边讲茶叶个来历，还教我们闻茶香、看茶色、听茶叶个声音。我其时听得津津有味，觉得搿个才叫“品茗上课”！
偷偷告诉侬哦，真正品茗要讲究个是“三看三尝”：看茶色，看叶底，看汤头；尝头味，尝尾味，还要尝回甘。搿能才是懂茶个门道！
如今个“上课”，更有意思了
现在个“芜湖品茗上课”，我看哦，比我老早辰光个讲究更富厚了。现在有些茶�，不但教侬品茗，还搭上了书法、插花，甚至另有讲老上海故事个，真是花头精多得脱了。侬一边品茗，一边还能学点文化，搿样个体验，我觉得老好！
侬问：品茗讲究阿拉晓得了，哪能挑茶叶呢？
我跟侬讲哦，挑茶叶个秘诀就是一个字——“闻”。先闻干茶个香气，再泡一点尝尝。好茶叶个香气是自然个，呒没那种怪味道。搿个门道，侬记牢了伐？
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