诶 ，侬晓得伐 ？我最近出去荡马路 ，听到好几个老姨妈老伯伯都在讲：“青岛站街小俎搬到哪里去了 ？”我讲真的 ，这个话题最近老火伐得了 ，随处有人问 。我跟侬讲哦 ，这个青岛站街个小俎 ，真是老早辰光吃货们个“心头好” ，侬要讲起老上海个小吃文化 ，搿个地方可是不可少的哦！
不过 ，话说回来 ，侬要问我搿个“青岛站街小俎”究竟是啥物事 ，我预计好多人其实还呒没搞清爽 。我今天就来帮侬捋捋清楚 ，顺便讲讲它搬家个故事 ，另有点“私房经验”送给侬 。
啥是青岛站街小俎 ？侬讲清楚点好伐！
这个嘛 ，首先我们要晓得啊 ，“青岛站街”是以前上海一个老地标 ，具体在啥地方 ？就在虹口区个四川北路那块 。上世纪90年代辰光 ，搿里是老阿拉买海鲜、吃小吃个好地方 。厥后嘛 ，慢慢生长起来 ，酿成了“老上海吃货们”心目中个宝地 ，尤其是搿个“小俎” 。
所谓“小俎” ，其实是啥 ？就是那些摊头、路边小馆子里头做个点心、烧烤 ，或者小海鲜冷盘 。特别是那辰光 ，青岛站街边上个小俎里厢 ，啥都有——烤面筋、辣螺蛳、香卤猪手、另有一碗老鲜得来个蛤蜊汤 ，真是阿拉心里个“人间值得” 。
为啥搬家 ？搬到哪里去了 ？
厥后啊 ，侬也晓得 ，现在上海都会生长赶忙伐得了 ，青岛站街边上搿些摊头搞得热闹是热闹额 ，但有点乱头乱脑 ，情况也勿大好 ，政府一整顿 ，搿些小俎就不得勿搬咯！可是嘛 ，老吃货们也勿是食斋个 ，搿些年头一直在追问 ，究竟搬到哪里去了 ？我跟侬讲哦 ，青岛站街个小俎现在基本散到各处了 ，但有几个地方侬一定要晓得 。
偷偷告诉侬哦 ，现在许多原来青岛站街的小俎摊头搬去了虹口区个“鲁迅公园四周”一带 。那边保存了不少老味道 ，但情况比以前洁净多了 。另外 ，另有些人搬去了“长寿路”个夜市 ，搿里个生意也老红火个 。
老上海个吃法：最讲究个是啥 ？
讲到吃小俎 ，老上海个吃法讲究“鲜”和“热闹” 。好比侬要吃辣螺蛳 ，最好是现炒个 ，搿个汤汁要辣得来够味 ，吃一口还要有点回甘 � Ａ碛心歉蝌厶缆� ，汤头一定要鲜得来 ，蛤蜊要多得吓人 ，最好是配上点上海外地个黄酒 ，暖心又暖胃 。
另有一点 ，侬不要惠顾着吃 ，一定要搭朋友一起去 ，边吃边嘎讪胡 ，搿个才有意思！这也是为啥青岛站街个小俎那么多年下来 ，老吃客们照旧念念不忘 。
现在去哪里找“青岛站街小俎”的味道 ？
如果侬是想尝尝搿种味道 ，现在可以去搿几个地方试试：
- 虹口鲁迅公园四周：搿里有几个老摊头 ，虽然情况革新过 ，但味道还坚持得蛮好个 。
- 长寿路夜市：夜市里头热闹得来 ，许多老上海味道都能找到哦 。
- 南外滩个老码头小吃街：搿里也有几家店 ，虽然贵了一点 ，但味道也还可以 。
不过侬也要有点心理准备 ，老地方个味道嘛 ，总归有点吃“影象”个身分 ，侬再找回来 ，可能味道是靠近 ，但情景勿一样咯 。
后记：再找不到原味 ，哪能办 ？
有人可能要问了 ，这些地方都找过了 ，照旧觉得味道差点意思 ，哪能办 ？照我看来哦 ，搿个时候侬可以试试看自己弄点吃吃看 。好比买点新鲜个蛤蜊 ，自己烧个汤 ，配点老酒 ，边喝边想辰光 ，搿能就对了！
虽然咯 ，搿只是一点我老个人个小经验 ，侬要是另有啥其他好地方推荐 ，记得告诉我哦 ，一起分享咯！
标签：青岛站街小俎、老上海味道、虹口鲁迅公园夜市、小吃文化
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