哎呀，我跟侬讲哦，最近搿个“村长路边探店”真是老火了！阿拉上海人哪能讲呢，搿能就像城隍庙里厢的糖炒栗子，香气老远就飘出来了，各人都想看看村长究竟是探到些啥物事 。侬晓得伐，村长探店个路子，是有点讲究个哦，呒没随随便便哦 。我今天就来跟侬嘎讪胡一记，讲点村长探店里厢个门道伐 。
探店个门道，讲究是“找味道”
照我看来哦，村长探店搿个事情，最重要个就是“找味道” 。侬想想，上海大街小巷个小吃店，伐是都摆着一副招牌嘛，啥“老字号”、啥“百年传承”，但真正吃了，味道呒没对头个店，也有一大把哦 。村长搿个探店厉害地方，就是伊晓得啥地方有真正个好味道，侬随着伊走，基本上呒会亏损 。
侬记着哦，村长探店个“味道”，呒光是吃个味道，照旧生活个味道 。伊探店辰光，总是喜欢讲一记店里厢个故事，啥老板年轻辰光开店个决心啦，啥伯伯姨妈手工做个老工艺啦，搿些工具听起来，才有意思个嘛 。真正个味道，是从这些故事里厢飘出来个，对伐？
沪语体段落：老上海个味道
（沪语体）侬听我讲哦，我有趟听村长讲到一记阿拉虹口一只老面馆，伊讲搿家店面勿起眼，门口就一个小招牌，写着“馄饨” 。搿天我吃好早饭，特地去寻一记，结果走到弄堂底，果真发明搿家店 。里厢坐了几个姨妈伯伯拉吃早饭，嘎讪胡，气氛老好个 。我点了一碗馄饨，味道鲜得来，真是抵得上一碗排骨年糕 。搿个辰光我心里想，村长讲得果真勿错，搿种地刚刚是老上海个味道 。
探店个诀窍，村长有“老克勒”眼光
村长探店个诀窍哦，阿拉觉得搿能跟伊个“老克勒”眼光有关系 。侬晓得伐，村长找店辰光，呒光是看招牌，还看周围个情况，啥弄堂个气息啦，啥街边个小摊啦，搿些工具都能帮伊找到好店 。伊个眼光蛮毒个哦，许多时候侬要是随便乱找，可能亏损，但随着村长走，基本上呒错个 。
偷偷告诉侬哦，村长探店个时候，伊喜欢问四周个老伯伯姨妈，搿些人是最晓得搿个地方好吃啥物事个 。侬要是自己去探店，也可以学学伊个路子，问一记外地个居民，搿种人讲出来个工具，基本上错不了 。
后手问题：村长探店里厢个故事，哪能晓得更多？
我跟侬讲哦，村长个探店视频里厢，每次都会讲一记店里厢个故事，侬要是真想晓得更多，可以多看看伊个视频，或者自己去搿些店里厢坐一记，跟老板嘎讪胡，搿样才有意思个嘛 。
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