桂林北站小巷子，吃喝玩乐的“老底子味道”就在里厢

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诶，侬晓得伐，桂林北站小巷子搿个地方哦，老早辰光我就拉里厢荡过马路。搿个地方，名字听起来伐起眼，侬要是路过，可能就当成普通个弄堂看脱了。其实哦，这条小巷子里厢可是藏了不少“废物”，吃喝玩乐啥物事都有，老上海个味道浓得来像熟醉蟹一样——一闻就晓得是正宗。

桂林北站小巷子个门道，侬要明白看得来

侬讲哦，桂林北站小巷子，是不是听起来像火趁魅站四周个地方？其实伐对哦！其实哦，伊是老早个弄堂，里厢拉近桂林路四周，呒没啥火趁魅站个影子。不过哦，搿个地方有个特别个讲究，就是吃头拉好，真正是上海人个“胃口天堂”。

我老早辰光跟阿拉爷叔去吃过一趟，搿天老冷，风吹得来像外滩上个海风一样。爷叔讲：“搿个地方哦，吃头好，侬搿能晓得啥地方有老基础个豆腐花伐？”

豆腐花哦，要吃桂林北站小巷子里厢个“阿婆豆腐花”。搿家店哦，门面勿起眼，老板娘是个老阿婆，退休了拉里厢开个小摊头。伊拉个豆腐花，真是鲜得来像新鲜出炉个蟹粉小笼包。阿婆讲，伊个豆腐用的是自家磨出来个，鸡毛菜也是自己种个，汤头呢，用老母鸡炖了整整半天。吃一口哦，暖心暖胃，真正是老上海个味道。

偷偷告诉侬：阿婆豆腐花个“隐藏菜单”就是加一勺伊自家腌个辣酱哦，搿个味道，吃过侬就晓得啥叫“鲜带辣，辣带鲜”个绝配！

诶，对了！搿个地方哦，除了豆腐花，另有生煎馒头。侬晓得伐，现在外头个生煎馒头做得来都像“工业化快餐”，一口吃下去，呒没啥灵魂�？墒枪鹆直闭拘∠镒永锵嵊幸患摇袄弦濉�，搿家店哦，伊个生煎是用老基础个做法，皮薄馅多，底板煎得来刚恰好，一口下去汤汁四溢，又不烫嘴。

我搿趟去买，老板爷叔还跟我嘎讪胡，讲伊年轻辰光拉南京路个老字号做过学徒，厥后才自己出来开摊头。搿个辰光哦，我吃了一个馒头，心里晓得：搿能才是正宗个生煎馒头，外头啥“网红店”都比勿上。

老爷爷生煎个诀窍是搿个：汤汁多但勿腻，馅料是用葱姜水调过个，底板还会撒一层芝麻，吃头拉好侬就晓得是真正个上海味道。

照我看来哦，搿个地方哦，除了吃喝，另有一些老上海个手艺店伐，好比修皮鞋个铺子、裁缝个小摊头，讲起来哦，搿些地方像是“影象博物馆”。有空哦，侬可以再拉里厢慢慢荡荡马路，可能会发明更多个好工具。

阿拉讲了这么一大堆，侬去过伐？如果呒没去过哦，下趟走脱看看，别讲我没告诉侬哦。