诶,侬晓得伐,绍兴有一条“鸡窝一条街”,搿个地方老有意思额。上趟我去绍兴出差,朋友特地带我到搿里去逛了一圈,哎哟,真是开了眼界!我跟侬讲哦,搿条街,名字听起来像是随便起的,但其实里厢门道老多咧。
鸡窝一条街的来头,阿拉老早就听说过
绍兴这个地方啊,一直蛮有秘闻的,侬晓得伐?光是酿黄酒就闻名全国,搿种工具讲究个“老基础”味道。厥后我才晓得,鸡窝一条街呢,其实是专门卖鸡窝和养鸡用品的,类似于阿拉上海老早辰光个菜场摊头,啥物事都齐全。
搿条街勒绍兴市区里,具体地点侬去问外地人,基本都晓得,老便当找得着。搿个地方从上世纪五六十年代就有了,原来只是几个小摊头,厥后越开越多,成了专业市场。阿拉上海人讲“有鸡窝就有鸡”,搿条街就是为养鸡人效劳的,侬讲稀奇伐?
鸡窝背后的讲究,侬可能想象伐到
侬可能会问了,“卖鸡窝有啥讲究?”我跟侬讲哦,搿个工具啊,还真有一套规则。鸡窝其实有许多种,有木头的、有竹子的,甚至另有搿种塑料制品的。差别质料适合差别养鸡园地,好比木头的透气,但怕湿;塑料的呢,容易清理,但不敷结实。
并且哦,我发明绍兴人设计的鸡窝,讲究个“通风”和“采光”,就像阿拉上海人买屋子要挑朝南的一样,鸡住得舒服了,才会下蛋多,侬讲是伐?另有搿些专门卖鸡饲料的小铺头,老板还会教侬如何调配饲料,真是行家里手。
偷偷告诉侬哦,要买鸡窝,最好早点去,早上摊头刚开张时货最多,挑选余地也大。下午去的话,可能好货已经被挑走了。
阿拉去荡一圈,发明门面小却老有料
(沪语体)搿天夜我吃好中饭,就让朋友带我去鸡窝一条街看看。走进去一看,哎哟,搿种市场老有年代感个哦,里厢摊头伐大,可是摆得老整齐。鸡窝叠得像小山一样高,每个摊头另有老板娘站勒拉嘎讪胡,问侬要啥种样式。
我朋友讲,搿条街有几家老摊头,从爷叔辈传下来到现在,手艺老灵额,买鸡窝的人都是转头客。我勒一圈里,看到一位老伯伯手工做木鸡窝,工具都照旧老基础个刨子、锯子,搿种手艺,真是看得出功夫。
鸡窝一条街的今世意义,阿拉上海人也能借鉴
讲到这里哦,侬可能会想,“鸡窝一条街和阿拉上海有啥关系?”我跟侬讲,搿个地方其实反应了一种古板和坚守,阿拉上海也有类似的地方,好比老弄堂里的手工裁缝铺、小吃摊头。虽然时代变了,但搿种专注于一行的精神,一样值得珍惜。
侬可能会问:鸡窝一条街周围另有啥好吃好玩的伐?
照我看来哦,侬去鸡窝一条街,顺便还可以去绍兴的鲁迅家乡转转,或者尝尝绍兴外地的黄酒和臭豆腐。搿里厢的吃头也是一绝额,侬一定要去试试。
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