诶 ，侬晓得伐 ，最近我去临平红丰村 ，碰到一件有意思个事情。阿拉这临平红丰村啊 ，白天看起来老寻常个哦 ，啥格村里头人来人往 ，呒没啥特别。可是晚上噶一到 ，搿个地方就像变了个人样 ，热闹脱了！尤其是搿个“晚上快餐” ，我跟侬讲哦 ，真是老有讲究个！
许多人讲起“临平红丰村晚上快餐” ，第一反应是啥？“哦 ，快餐嘛 ，便当就好 ，随便吃吃。”可是我跟侬讲哦 ，这么想就老错了！搿个地方个快餐哦 ，呒是随便吃吃个 ，吃来是有讲究 ，像阿拉老早讲个 ，吃出门道才叫真正个享受。
搿能快餐 ，老早就有故事个！
讲起临平红丰村晚上快餐个历史哦 ，搿个村里头个爷叔奶奶可能晓得点。老早辰光 ，搿个地方晚上是啥？就是个弄堂里厢 ，摆点简单个摊位 ，卖点粢饭糕、葱油饼啥个。但慢慢地哦 ，各人口味越来越刁 ，搿些摊贩就开始琢磨 ，哪能弄出点特别个工具来吸引人。
我记得搿次哦 ，爷叔跟我讲 ，说搿能晚上个摊贩会特别留意啥？就是“香气”。诶 ，搿个讲究侬可能呒晓得哦 ，上海人吃工具 ，第一样要闻香。搿些摊贩会特地去配料 ，好比搿个葱油饼里厢 ，加一点陈皮粉 ，或者煎粢饭糕辰光加一点猪油 ，搿些小行动哦 ，就让整个摊位闻起来老吸引人个！
偷偷告诉你：搿能晚上快餐最抵吃个 ，是搿个“红烧肉饭”。侬晓得伐？搿个红烧肉哦 ，不是一般个烧法 ，会加一点黄酒和糖 ，烧出来个味道像老上海人家里头个家常菜 ，吃来真是香脱了！侬要去 ，记得早点去 ，不然排队老长个！
吃快餐 ，也有个正确翻开方法！
讲到吃哦 ，阿拉上海人讲究个是啥？是搭配。临平红丰村晚上快餐哦 ，侬单吃一个工具是呒没意思个。好比侬点一碗馄饨 ，看起来清淡是伐？但侬旁边一定要搭一个炸猪排 ，侬晓得伐？馄饨个清汤搭配炸猪排个香脆 ，搿个味道是绝配个！
另有哦 ，搿个村里头有家做生煎馒头个摊位 ，我老推荐。侬吃生煎辰光 ，最好旁边叫一碗醋溜黄鱼汤 ，搿个汤个酸爽跟生煎个酥香一搭配 ，味道老结棍个哦！
咦 ，搿天夜有点冷 ，我吃好夜饭就去荡荡马路 ，搿能就看到一摊卖炒年糕个。我站在边上看 ，炒个油光光个年糕 ，就像老上海弄堂里厢个小吃摊 ，搿个味道飘出来 ，真是香煞脱了！阿拉搿次就买了一盒 ，回家一边看电视一边吃 ，搿个感受 ，侬讲是不是老惬意个？
侬问我：“晚上快餐有啥特别点心？”
哎呀 ，搿个问题问得好！特别点心哦 ，侬可以试试“蛋黄酥”。搿个蛋黄酥哦 ，外皮酥得来像千层饼 ，里头个蛋黄甜甜个 ，吃来像小时候过年辰光吃个点心一样 ，老有怀旧感个！
标签：#临平红丰村晚上快餐 #上海夜市 #老上海味道 #吃出门道 #红烧肉饭
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