诶 ，侬晓得伐 ，最近我去了一趟「待拆迁区简陋快餐房04」哦 ，搿搭真是有点意思啊。这地方嘛 ，说白了就是蛮多老屋子等着拆迁 ，结果里头个小饭店生意倒是越来越好。一般人可能觉得这些地方不咋滴 ，可是我跟侬讲哦 ，搿搭才是真正个老上海味道。
简陋个背后 ，藏了几多老味道
讲到「待拆迁区简陋快餐房04」 ，各人一般想到个就是条件差 ，又破又旧。但侬晓得伐？就搿些破破烂烂个地方 ，才藏着老基础个好味道。搿里个小饭店 ，大都老板都是老上海人 ，搿些人呢 ，做菜有一种“眼见就知 ，手到就能”的手艺 ，讲究个是实在。
上趟我带阿拉小囡去吃了顿饭 ，搿家的红烧肉 ，别看锅头旧旧 ，可是煮出来个味道 ，真是让人纪念。小囡也吃得津津有味 ，问我搿个味道是啥物事 ，我跟伊讲哦 ，这就是老上海个味道 ，是小时辰光我们在弄堂里头才华吃到个。
偷偷告诉你哦 ，在这些小饭店用饭 ，覅光看情况 ，要看老板个手艺。搿种地方 ，通常越老越有味道 ，越不起眼越能吃出惊喜。
拥挤个快餐房 ，才是最有烟火气个地方
侬再看搿些小饭店 ，挤挤挨挨 ，桌子凳子都是旧得脱皮。可是呢 ，用饭个时候 ，各人坐在一起 ，随便聊聊 ，嘎讪胡一番 ，感受老温馨个。就像以前我们在弄堂里头 ，各人一起吃晚饭 ，邻里邻居坐在一桌 ，那个热闹劲哦 ，真是让人纪念。
我跟侬讲哦 ，搿些地方 ，虽然情况呒没啥好讲个 ，但就是那份人情味 ，才是老基础上海最值得珍惜个。啥物事都讲究个是个味道对伐？搿搭个味道就是人情味 ，是伐？
那么侬可能要问了 ，这些待拆迁个地方 ，有一天真的拆光了 ，那些好味道哪能办呢？
照我看来哦 ，味道是拆不掉个。因为真正个味道 ，早就融进了上海人个影象里头 ，搿搭可能会变 ，但味道一直会流传下去。侬讲是伐？
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