诶,侬晓得伐?松兰堡小胡同最近又热起来咯!我前两天去松兰堡那头荡马路,看到多了好些小年轻,拿着相机嘎嘎拍,像发明啥稀奇废物一样。可老早辰光,松兰堡小胡同就是阿拉上海人日头里厢最普通、最接地气个地方,侬讲是伐?
讲起松兰堡,这个地方嘛,别看名字听起来有点洋气,其实搿里厢藏着个老上海的生活味道。弄堂里头,阿婆的煤炉子、老伯伯个藤椅、另有小囡在路口玩玻璃球……哎呀,搿种景象,现在真是越来越难寻到了哦。今天我就来跟侬嘎讪胡,讲讲松兰堡小胡同里头个门道和故事。
松兰堡小胡同,“胡同”里厢有文章
侬要晓得哦,松兰堡这个名字听起来像是啥大豪宅,其实呢,是因为早先侬晓得伐,这一带住着好些从松江来的农民,松江人嘛,种田个厉害,厥后慢慢搬到上海来,搭建起了搿批小弄堂。搿种地方,阿拉上海人叫“乡下人个弄堂”。
搿个小胡同有个老讲究:侬进去就要放慢脚步,覅急急遽忙个,弄堂里头,阿拉上海人讲究个是“让路”,小囡骑车,姨妈晒衣服,老伯伯倒痰盂,各人都要相互让,搿个才是上海人个礼数。小辰光我爷叔就跟我讲,松兰堡个弄堂里厢,侬进门要打个招呼,侬讲是伐?“阿拉来了哦”,伊个话一讲出口,邻里个关系马上就亲近脱了。
松兰堡的“吃头”,抵得上一碗鲜得来个生煎
讲到松兰堡小胡同,侬一定要尝尝搿里厢个小吃!我跟侬讲哦,这弄堂里头藏着一家生煎铺子,门面老不起眼了,搿种地方,外地游客肯定不会晓得。记得有一回,我下班辰光饿脱脱,走到小胡同里厢,闻到一股香气,咸香咸香个,阿囡侬晓得伐,搿个味道真是“鲜煞脱了”!
偷偷告诉侬哦,搿家生煎个讲究是“底脆皮薄”,老板用猪油调馅,咬一口,汤汁四溢,满嘴鲜美。要害是,搿家个醋是自家调制个,加了点糖,酸甜适中,浇在生煎上头,真是绝配!
除了生煎,另有一家豆腐花摊头,摊主是个老阿婆,伲小时候吃搿摊头个豆腐花,咸的甜的都要来一碗,搿个豆腐花嫩得像水做的一样,撒点小虾皮葱花,哎呀,讲起搿个味道,我搿里厢还想去买一碗来吃脱!
松兰堡的“小秘密”,弄堂尽头有乾坤
侬如果仔细看哦,松兰堡小胡同里厢有些“藏着个乾坤”。有一条小弄堂,走究竟,侬会发明一个老弄堂剧场,舞台上还生存着老上海个戏台子样式呢。上次我带阿拉小囡去,恰巧碰到有人在排案子戏,哎呀,那个调调,那种腔调,真是带侬回到老上海个辰光咯。
旁边另有个小杂货铺,搿家老板照旧老上海个老伯伯,啥物事都卖,搿种地方,买一包五香豆,坐勒门口吃嘎讪胡,才是上海个味道,侬讲是伐?
如果侬想知道搿个松兰堡小胡同啥辰光最热闹哦?我跟侬讲,黄昏辰光去最好,阳光洒在弄堂墙壁上,老伯伯都搬出藤椅来纳凉,姨妈们凑在一块聊天,搿种烟火气,是上海生活个精华。
标签:松兰堡小胡同、老上海弄堂、上海小吃、松江人故事、上海生活味道
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